Ciasto ucierane z truskawkami i bezą
Składniki:
- Ciasto:
2 szkl. mąki pszennej,
250g masła lub margaryny,
4 jajka,
szkl. cukru,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia.
Ponadto:
1 kg świeżych truskawek,
2 białka,
1/2 szkl. cukru.
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Ciasto ucierane z truskawkami i bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier. Stale miksować, dodawać po jednym żółtku. Mąkę przesiać wraz z proszkiem, powoli wsypywać do ciasta. Na koniec wlać stopione, lekko przestudzone masło.
Ciasto wylać na natłuszczoną i wysypaną bułką tartą blaszkę o wym. 23x33cm. -
2.
Truskawki umyć, usunąć szypułki, większe przepołowić. Rozłożyć je równomiernie na całym cieście. Piec ok. 45min w temp.180st.
Białka ubić na sztywno, stopniowo dosypując cukier. Pianę wyłożyć na podpieczone ciasto, piec jeszcze ok. 15min w temp. 180st, aż wierzch się zezłoci.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wilgotne ciasto ucierane z truskawkami
Jest to proste i szybkie do wykonania ciasto , a zarazem bardzo smaczne. Wilgotne, puszyste i słodkie. Chrupiąca góra idealnie komponuje się z wilgotnymi i pysznymi owocami. Ciasto ucierane z truskawkami można podawać z lodami ponieważ to połączenie daje niesamowity efekt.
Komentarze