Ciasto ucierane z jeżynami
Katarzyna Waśniewska
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Ciasto z jeżynami, podane z dodatkiem kwaskowatego musu jeżynowego smakuje wyśmienicie. Proste i smaczne:) Polecam
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 szklanki mąki
3 jajka
kostka masła 200 gram
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
sok z połowy cytryny
2 szklanki jeżyn
lukier czyli cukier puder + sok z ćwiartki cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto ucierane z jeżynami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Masło utrzeć z cukrem, dodać żółtka, następnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sok z połowy cytryny. Białka ubić na pianę, następnie wmieszać do ciasta. Wlać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Połowę jeżyn poukładać na wierzchu ciasta, drugą część zostawić na mus. Tak przygotowane ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st, piec około 1 godzinę, sprawdzić patyczkiem czy już upieczone. -
Zblendować pozostałą część jeżyn i w zależności jaki mus lubicie dosłodzić odrobinkę cukrem pudrem lub zostawić taki jaki będzie.
Ja nie dosładzałam, wyszło idealnie. Kawałek ciasta z pysznym musem jeżynowym - naprawdę warto:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
JeżynyInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Puszyste ciasto z jeżynami
Ciasto z jeżynami zwłaszcza latem pretenduje do zaszczytnego miana jednego z najlepszych ciast z owocami. Pyszne, puszyste, mięciutkie, słodkie - to ciasto to prawdziwe niebo w gębie, a jego przygotowanie zajmie kilka minut. Ciasto z jeżynami będzie idealne na letni podwieczorek. Wystarczy usiąść w...
Komentarze