Ciasto twarogowe z wiśniami

0 (0 ocen)

  • 1 min
  • Dla 1 osoby
  • Średni

To bardzo smaczne ciasto z owocami, wbrew pozorom bardzo proste w przygotowaniu. Mamy tutaj wspaniałe połączenie twarogowego ciasta i orzeźwiających wiśni, do tego słodka kruszonka. Pycha!

  • 1 min
  • Dla 1 osoby
  • Średni

Składniki:

  • Ciasto twarogowe
    225g mąki pszennej
    3 łyżeczki proszku do pieczenia
    125g twarogu chudego
    50g cukru
    50ml mleka
    50ml oleju

    Kruszonka
    100g masła
    150g mąki pszennej
    75g cukru
    1 opakowanie cukru waniliowego
    Szczypta cynamonu

    Masa
    1 jajko
    200g śmietany 18%
    30g cukru
    1 opakowanie cukru waniliowego
    1 łyżka mąki ziemniaczanej

    500g wydrylowanych wiśni (z nalewki, kompotu, świeżych)
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto z owocami Ciasto

Ciasto twarogowe z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kruszonka – masło stopić na małym ogniu i zostawić do wystygnięcia. Do miski wsypać mąkę cukier, cukier waniliowy i cynamon, wymieszać. Dodać płynne, zimne masło. Całość wymieszać krótko mikserem na najniższych obrotach, potem zwiększyć obroty do maksimum. Mieszać tak długo, aż otrzymamy odpowiednią wielkość kruszonki (im dłużej mieszamy, tym większa będzie kruszonka).

    Ciasto twarogowe – mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Ciasto powinno być jednolite, gładkie. Z ciasta uformować okrągły lub owalny placek i przenieść go na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Brzegi ciasta podnieść na około 1-2 cm.

    Masa – śmietanę wymieszać z jajkiem, cukrem, cukrem waniliowym i mąką ziemniaczaną.

    Placek – na ciasto twarogowe wyłożyć wiśnie. Masę ze śmietany wyłożyć na wiśnie i całość posypać kruszonką. Blaszkę wsunąć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 35minut. Po upieczeniu place wystudzić, przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Wiśnie

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Pieczenie

Podobne przepisy

4.49 (163 ocen)

3

To może cię zainteresować