Ciasto Truskawkowy 3-bit

  • wyświetlono: 1184 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Sezon truskawkowy uważam za otwarty.Zapraszam na pyszne truskawkowe ciasto.Zamiast masy kajmakowej mamy słodki mus truskawkowy,do tego budyń truskawkowy i truskawkową śmietankę.Jest to ciasto bez pieczenia,wyjętę i podane prosto z lodówki będzie miłą, chłodną i słodką niespodzianką.Plecam

WIN_20170302_191418 (2)
  • 180min

Składniki

300 g herbatników
1/2 kg truskawek
2 galaretki truskawkowe
10 g żelatyny
1 budyń truskawkowy
1 szkl cukru + 2 łyżki
200 g masła
1/2 l mleka
330 ml śmietanki 30% schłodzonej
kilka kostek gorzkiej czekolady do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Truskawkowy 3-bit

  • 1. Truskawki myjemy i pozbawiamy szypułek,wkładamy do garnka,dosypujemy 1 szkl cukru i blendujemy na gładką masę.Garnek stawiamy na gaz i zagotowujemy mus truskawkowy.Gdy mus zacznie się gotować wsypujemy do niego 1 galaretkę truskawkową i żelatynę,dokładnie mieszamy aby nie było grudek i zdejmujemy z ognia.Odstawiamy do przestudzenia.Drugą galaretkę rozpuszczmy w 1 szkl gorącej wody i zostawiamy do przestudzenia.Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i na dnie układamy pierwszą warstwę herbatników,na to wylewamy przestudzony mus truskawkowy i układamy na nim drugą warstwę herbatników.Wkładamy ciasto do lodówki na min 30 minut.W tym czasie przygotowujemy budyń wg instrukcji na opakowaniu,odstawiamy do przestygnięcia.Kostkę masła ucieramy na puszystą masę i zaczynamy dokładać po 1 łyżce przestudzonego budyniu,cały czas ucierając.Po dodaniu całego budyniu ucieramy jescze chwilę i przekładamy masę budyniową na warstwę truskawkową,wyrównujemy i układamy na wierzchu ostatnią warstwę herbatników.Wkładamy ciasto do lodówki.Śmietankę ubijamy na sztywno,następnie dodajemy do niej galaretkę truskawkową i jeszczę chwilę ubijamy.Masę śmietanową przekładamy na ciasto,wyrównujemy a na wierzch ścieramy odrobinę gorzkiej czekolady.Wstawiamy ciasto do lodówki na kilka godzin a najlepiej całą noc.Smacznego

Porady

blaszka 24x28

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

image-004wcng

Dodane przez: KuchniaPoli

Ciasto 3 bit

Ciasto 3 bit to z jedno z prostszych...

3 bit

Dodane przez: agnieszka1990

Ciasto 3 bit

przepyszne ciasto i wbrew pozorom...

image-01daolr

Dodane przez: monia1831

Ciasto 3 bit inaczej

Ciasto 3 bit jest znane każdemu,...

image-0esqqt0

Dodane przez: karola0795

Szybkie ciasto 3-bit

Bardzo szybkie ciasto

image-22v1fi4

Dodane przez: paulette17

Ciasto Kokosowy 3 bit

Pyszne ciasto, które nie wymaga...

ciasto 3 bit

Dodane przez: babka w formie

ciasto 3 bit

Przepis na pyszne ciasto bez pieczenia...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE