Ciasto Truskawkowe z Rumem

  • wyświetlono: 708 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pomysł na ciasto powstał bo nie mogłam się zdecydować czy truskawkowe czy pijaka rumowego. I połączyłam te dwie propozycje i wyszło ciasto, sama zaskoczyłam się efektem końcowym REWELACJA!!!!!

LucyG
  • 60min

Składniki

biszkopt Orzechowo - migdałowy:
6 jajek
1 szklanka mąki tortowej ( przesianej)
1 szklanka cukru
1 łyżeczka octu
2 łyżki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią
1 i 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki zmielonych migdałów i płatków migdałowych
1 łyżka kakao słodkiego

masa:
budyń waniliowy
0,5 litra mleka
400 g świeżych truskawek ( kroimy drobno)
1 szklanka rumu ( u mnie 80%)
25 herbatników

polewa:
1/2 margaryna
2 łyżki kakao gorzkiego
2 łyżki cukru
1 łyżka śmietany

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Truskawkowe z Rumem

  • 1. Upiec biszkopt.
    Białka ubijamy na sztywną pianę dodajemy cukier, cukier waniliowy. Następnie do żółtek dodajemy proszek do pieczenia i ocet energicznie zamieszać i połączyć piane z żółtek z pianą z białek na koniec zmniejszamy obroty miksera i dajemy mąkę , kakao słodkie i bakalie.
    wylewamy biszkopt na natłuszczoną blaszkę wymiar 23 x 33. i wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st. i pieczemy z termoobiegiem.
    upieczony biszkopt przeciąć a dwa blaty.
  • Truskawki z rumem2. Budyń ugotować według informacji na opakowaniu. Ostudzić .
    margarynę ucieramy dodając stopniową zimny budyń.
  • Truskawki z rumem3. Na zimny biszkopt smarujemy 2/3 masy budyniowej na to dajemy pokrojone truskawki i przykrywam drugim blatem ciasta.
  • Truskawki z rumem4. Na górę ciasta daje pozostałą część masy budyniowej na to układam herbatniki moczone w rumie.
    Na samą górę ciasta robię polewę czekoladową.
    Wszystkie składniki na polewę rozpuścić ( nie dopuścić do zagotowania). przestudzoną polewę polewam ciasto.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciemama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

image-1fuvmgq

Dodane przez: paulette17

BROWNIE Z RUMEM

Pyszne mocno czekoladowe ciasto....

Ciasto z musem truskawkowym

Dodane przez: zielony liść

Ciasto z musem truskawkowym

Wyśmienite ciasto z delikatnym...

Ciasto z musem truskawkowym

Dodane przez: Konto nieaktywne

CIASTO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Ciasto jest pyszne i proste do...

Ciasto z truskawkową pianką

Dodane przez: juchab

Ciasto z truskawkową pianką

Bardzo delikatne, miękkie i puszyste...

Ciasto truskawkowe z rosą.

Dodane przez: gogusia

Ciasto truskawkowe z rosą.

To ciasto truskawkowe to wariacja...

image-0a34t5t

Dodane przez: OktawiaG

Ciasto truskawkowe z bezą

słodkie ciasto truskawkowe