Ciasto truflowe z białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto: jaja ubijamy z cukrem na bardzo puszystą masę. Po ty czasie dodajemy przesianą mąkę i stopioną, ostudzoną czekoladę. Mieszamy dokładnie i wlewamy do tortownicy ( u mnie keksówka ). Piec 25 min w 180*C.
2.Czekoladę, masło i śmietanę podgrzewamy do połączenia składników. Zdejmujemy z gazu, zostawiamy do ostudzenia, następnie wstawiamy do lodówki na 30 min. Po tym czasie drewnianą łyżką mieszamy masę, dodajemy pokruszone herbatniki i przesiane mleko w proszku. Dokładnie mieszamy i ponownie wstawiamy do lodówki na 30 min.
Po tym czasie masę rozsmarowujemy na cieście. Wstawiamy do stwardnienia do lodówki.
Smacznego !
Komentarze