Ciasto tortowe o smaku pomarańczowym

0 (0 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Ciasto na biszkopcie budyniowym I z masą budyniową. Ciasto z kremem czekoladowo-pomarańczowym i stracciatello. Ciasto udekorowane Mleczkiem Królewskim . Ciasto wyszło bardzo delikatne i pyszne.

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • BISZKOPT BUDYNIOWY:
    -4 jajka
    -100 g. cukru
    -1 budyń waniliowy (40g)
    -2 łyżki mąki tortowej
    -1 łyżeczka proszku do pieczenia

    MASA BUDYNIOWA:
    -3 szklanki soku pomarańczowego
    -2 budynie waniliowe
    -3 łyżki cukru
    -100 g. masła

    KREM POMARAŃCZOWO-CZEKOLADOWY:
    -250 ml. śmietanki 30 %
    -150 g. czekoladowych paluszków o smaku pomarańczowym
    -50 g. mlecznej czekolady
    -750 ml. śmietanki 30 %
    -30 g. cukru pudru
    -2 śmietan-fixy
    -20 g. żelatyny
    -ok.100 ml. wody

    KREM STRACCIATELLO:
    -1 l. śmietanki 30 %
    -50 g. cukru pudru
    -2 śmietan-fixy
    -20 g. żelatyny
    -ok. 100 ml. wody
    -50 g. gorzkiej czekolady

    CZEKOLADKI:
    -300 g. Królewskiego Mleczka- waniliowego

    ESY-FLORESY:
    -50 g. gorzkiej czekolady
    -trochę śmietanki 30 %
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto

Ciasto tortowe o smaku pomarańczowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ciasto tortowe o smaku pomarańczowy 1. biszkopt-Białka ubić ze szczyptą soli i po trochu dodawanym cukrem. Miksując dodawać po żółtku. Przesiewać tam mąkę z budyniem i proszkiem do pieczenia. Jednocześnie mieszać ale już łopatką. Przelać do blaszki 30x40, wyścielanej papierem do pieczenia, tylko na dole. Piec ok.25 min. w 175 *C. Po upieczeniu obkroić boki i odwrócić na ręcznik papierowy, zdjąć papier i ostudzić. Przełożyć do tej samej blaszki co biszkopt się piekł, tylko wyżej wyścielanej.
  • Ciasto tortowe o smaku pomarańczowy 2. masa- Na soku ugotować budynie z cukrem. Odstawić i do gorącego wmieszać masło. Trochę ostudzić w ciepły wylać na biszkopt.
  • Ciasto tortowe o smaku pomarańczowy 3. krem 1-Nad parą rozpuścić czekoladki z czekoladą w śmietance. Ostudzić i schłodzić przynajmniej z pół godz. w lodówce. Żelatynę rozpuścić w przegotowanej gorącej wodzie i ostudzić do ciepłego. W wysokim naczyniu ubić śmietankę czekoladową z resztą śmietanki z cukrem pudrem i fixem. Na koniec dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować. Wylać i rozsmarować na masie w blaszce. Ciasto schłodzić
    w lodówce.
  • Ciasto tortowe o smaku pomarańczowy 4. krem 2- Żelatynę rozpuścić w przegotowanej gorącej wodzie i ostudzić do ciepłego. W wysokim naczyniu ubić śmietankę z cukrem pudrem i fixem. Na koniec dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować. Dodać startą czekoladę na tarce jarzynowej i wymieszać łopatką. Wylać i rozsmarować na masie w blaszce. Ciasto schłodzić w lodówce.
  • Ciasto tortowe o smaku pomarańczowy 5. Porozkładać czekoladki na górze ciasta.
  • Ciasto tortowe o smaku pomarańczowy 6. esy-Czekoladę rozpuścić nad parą i rozrzedzić paroma łyżkami śmietanki. Przelać do buteleczki z dziobkiem i polać górę placka w esy-floresy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
-20% przy zakupach za min. 499 zł
-20% przy zakupach za min. 499 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 499 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
20% rabatu na jeden produkt*
20% rabatu na jeden produkt*
Rabat 20 % na jeden nieprzecen... więcej»
Kod rabatowy:20zakupy
Zobacz
+
20% rabatu na jeden produkt*
Online
Stacjonarnie

Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:20zakupy
Zobacz
do -30%
do -30%
Rabat do -30% na wybrane produ... więcej»
Kod rabatowy:YAY
Zobacz
+
do -30%
Online

Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:YAY
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować