Ciasto toffi

  • wyświetlono: 719 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Idealne połączenie delicji toffi i pysznego kremu :)

Składniki

Ciasto:
-8 jaj
-8 łyżek cukru kryształu
-200g orzechów włoskich mielonych
-100g wiórków kokosowych
-3 łyżki mielonych herbatników
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1 cukier waniliowy
Masa:
-2 żółtka
- budyń waniliowy
-1/2 szklanki cukru
-2 szklanki mleka
-2 płaskie łyżki mąki pszennej
-350g margaryny
-2 wiśniowe galaretki
-szklanka wody
Orzechy w karmelu:
-15 polówek orzechów włoskich
-50g cukru kryształu
Dodatkowo:
-2-3 paczki delicji o smaku toffi
-polewa korówkowa


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto toffi

  • 1. Ciasto:
    Białka ubić na sztywno z cukrami ,następnie dodać żółtka.Na końcu dodać orzechy,proszek do pieczenia,wiórki kokosowe i herbatniki po czym lekko wymieszać.Ciasto przelać na blachę o wymiarach 25cm x 40cm wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temp. 180ºC przez 30-40 minut. Po upieczeniu ciasto przekroić na pół.
  • 2. Masa:
    1 1/2 szklanki mleka zagotować z cukrem. Pozostałe mleko wymieszać dokładnie z żółtkami , mąką pszenną i budyniem. Dodać do gotującego się mleka, szybko mieszając, aby nie powstały grudki. Chwilkę gotować (około 1 min), aż budyń zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia.Galaretki rozpuścić w wodzie.Margarynę utrzeć na pulchną masę po czym dodawać wystudzony budyń.Gdy galaretki zaczną tężeć powoli dodawać je do masy.
  • 3. Orzechy w karmelu:
    Cukier wysypać na patelnię Rozpuścić na średnim ogniu i następnie mieszając, skarmelizować za jasno- brązowy kolor. orzechy maczać w karmelu i zostawić aby karmel zastygł.
  • 4. Przełożenie ciasta:
    Połowę ciasta posmarować 1/2 masy na to wyłożyć delicje i przykryć drugą warstwą masy i placka.Polewę rozpuścić i rozsmarować na cieście.Orzechy w karmelu ułożyć na placku

Porady

.Jeśli zostało trochę karmelu można zrobić nitki z niego na cieście.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciewiórki kokosoweorzechygalaretka wiśniowatoffidelicjeciasta i desery

Komentarze

Podobne przepisy

Toffi

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Ciasto Cynamonek Toffi

Bardzo lubię smaki korzennych przypraw,...

Ciasto toffi z herbatnikami

Dodane przez: ilka222

Ciasto toffi

Ciasto bez pieczenia z masą toffi,...

Ciasto   toffi.

Dodane przez: Annna MM

Ciasto toffi

Ciasto bez pieczenia robi się...

toffi

Dodane przez: mariosylwia

Ciasto Toffi

:-) Gorąco polecam (-:

Ciasto Toffi

Dodane przez: MartynaK

Ciasto Toffi

Ciasto jest przepyszne i doskonale...

h

Dodane przez: Dziś ja gotuje

Ciasto Straciatella z toffi

Moje jedno z ulubionych ciast.....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE