Ciasto toffi

  • wyświetlono: 914 |
  • dodany do książki kucharskiej: 21 |
  • polecenia: 0

Pierwszy raz próbowałam to ciasto od koleżanki, tak mi posmakowało, że musiałam upiec je sama.

Brenia
  • 30min

Składniki

Składniki na ciasto:
30 dkg mąki
Kostka margaryny
4 żółtka
1 łyżka śmietany
10 dkg cukru pudru
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na krem budyniowy:
1 ½ szklanki mleka
4 łyżki cukru,
2 żółtka,
½ kostki masła
Cukier waniliowy

500 ml śmietany kremówki ( 30%),
2 łyżki cukru pudru,
2 łyżki żelatyny,
Puszka kremu toffi o smaku czekoladowym,
Płatki migdałów,
1 paczka okrągłych biszkoptów

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto toffi

  • 1. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy margarynę, żółtka, śmietanę , cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i wyrabiamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie równe części, wałkujemy i wkładamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i pieczemy ciasto około 20 minut. Tak samo postępujemy z drugą częścią ciasta.
  • 2. W między czasie przygotowujemy krem. Do większego garnka wlewamy mleko, dodajemy masło i zagotowujemy. W ½ szklanki mleka rozpuszczamy budyń i żółtka, dokładnie mieszamy. Do gotującego się mleka wlewamy mieszankę z budyniem i gotujemy około 2-3 minut na małym ogniu, cały czas mieszając aby krem się nie przepalił. Gorący krem wykładamy na ostudzony placek i przykrywamy drugim.
  • 3. Żelatynę rozpuszczamy w ½ szklanki gorącej wody i studzimy.

    Zimne już ciasto smarujemy gotową masą toffi ( smak czekoladowy). Na masie układamy biszkopty lekko nasączone kawą.

    Następnie śmietanę kremówkę ubijamy z 2 łyżki cukru pudru, na koniec dodajemy po łyżce ostudzonej żelatyny i mieszamy delikatnie ze śmietaną.
  • 4. Śmietanę wykładamy na ciasto, posypujemy płatkami migdałowymi, lekko prażonymi i schładzamy ciasto przynajmniej godzinę w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto   toffi.

Dodane przez: Annna MM

Ciasto toffi

Ciasto bez pieczenia robi się...

Toffi

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Ciasto Cynamonek Toffi

Bardzo lubię smaki korzennych przypraw,...

całe ciasto

Dodane przez: KABEL

CIASTO BANANOWE Z TOFFI

To ciasto naprawdę jest pyszne,zachwyciło...

Ciasto Toffi

Dodane przez: MartynaK

Ciasto Toffi

Ciasto jest przepyszne i doskonale...

Śmietanowiec z toffi

Dodane przez: aga25

Ciasto śmietanowiec z toffi

Cała rodzina uwielbia to ciasto....

Anielskie ciasto toffi

Dodane przez: elewinka3371

Anielskie ciasto toffi

Wyśmienite ciasto o anielskim smaku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE