Ciasto szpinakowe z czarną porzeczką
anna kruszona
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ciasto szpinakowe ze świeżego szpinaku to obowiązkowe ciasto na sezon wiosna - lato. To zdjęcie niestety nie oddaje soczystej zieleni tego biszkoptu, naprawdę kusi swym kolorem. A krem śmietanowo - porzeczkowy swym zdecydowanym smakiem porzeczki sprawia, że ciasto nie jest ani trochę słodko-mdłe. Każdą kostkę koniecznie udekorujcie jadalnymi kwiatami takimi jak bratki, nasturcja, akacja, czarny bez.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt szpinakowy
5 dużych jajek
¾ szklanki drobnego cukru
150 ml oleju rzepakowego
120 g świeżego szpinaku
260 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 cytryny (sok)
krem porzeczkowy
250 ml dżemu z czarnej porzeczki
1 opakowanie galaretki czarna porzeczka
2 łyżki cukru pudru
500 ml śmietany kremówki 36%
0 (0 ocen)
Ciasto szpinakowe z czarną porzeczką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szpinak i olej zmiksować blenderem na gładki mus.
-
2.
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Dodawać stopniowo cukier, łyżka po łyżce cały czas ubijając, następnie dodać żółtka po jednym. Dodać mus szpinakowy i ubić do połączenia składników. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać i dodać do masy, delikatnie wymieszać.
Ciasto przełożyć do formy o wymiarach 23x33 cm, najlepiej aby była to forma-obręcz z regulowanymi bokami. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto piec 30 minut w 170 stopniach. Wyjąć z piekarnika, przestudzić. Z ciasta odkroić z każdej strony margines około 2 cm, dzięki temu uzyskamy równy blat ciasta, ponieważ brzegi ciasta zawsze są nieco wyższe. Odkrojone brzegi pokruszyć na drobno. Sok z połówki cytryny wymieszać z 150 ml wody i nawilżyć nią biszkopt. Biszkopt włożyć do formy. - 3. Dżem podgrzać wraz cukrem pudrem i galaretką do całkowitego jej rozpuszczenia (nie gotować). Schłodzić.
- 4. Zimną śmietanę ubić i dodać do niej schłodzony drzem, całość szybko i dokładnie wymieszać i wylać na biszkopt, równomiernie rozprowadzić. Wierzch ciasta obsypać wcześniej przygotowanymi okruszkami biszkoptu. Na wierzchu ułożyć jadalne kwiaty.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze