Ciasto snickers z orzeszkami ziemnymi

  • wyświetlono: 1982 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam eksperymentować w kuchni! Orzeszki ziemne już od dawna leżały kupione, nikt nie chciał ich jeść, stąd pomysł na to ciasto. Może nie jest tak smaczne, jak oryginał, ale moim zdaniem zasługuje na to, aby dać mu szansę. Bardzo szybko zniknęło, więc pewnie wcale nie było takie złe ;)

20171104_115853
  • 20 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na biszkopt (forma 39x24 cm)
* 8 jajek
* 130 g mąki
* 120 g cukru pudru
* 4 łyżki kakao
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę budyniową:
* 3/4 litry mleka
* 2 budynie wanilinowe bez cukru
* 4 łyżki cukru
* 100 g masła

Składniki na masę śmietanową:
* 400 g śmietanki 36%
* cukier puder do smaku

Dodatkowo:
* 200 - 250 g orzeszków ziemnych niesolonych
* 400 g masy krówkowej o smaku orzechowym

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto snickers z orzeszkami ziemnymi

  • 1. Biszkopt:
    Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka ucieramy razem z cukrem pudrem do białości, po czym dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao i w dalszym ciągu delikatnie mieszamy.

    Ubijamy pianę z białek. Gdy piana będzie sztywna, dodajemy do wcześniej przygotowanych żółtek. Dwie blaszki wykładamy papierem do pieczenia, ciasto dzielimy na dwie części. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut do tzw. suchego patyczka.

    Masa budyniowa:
    Do 3/4 części mleka dodajemy cukier oraz masło i stawiamy na gazie. W między czasie do reszty mleka dodajemy proszek budyniowy i mieszamy. Wlewamy do garnka z gotującym się mlekiem i przygotowujemy budyń. Wylewamy na jeden blat kakaowy i przykrywamy drugim.

    Masa śmietanowa:
    Śmietanę 36% ubijamy, dodajemy cukier puder do smaku i wykładamy na drugi blat kakaowego biszkoptu.

    Wierzch ciasta:
    Masę kajmakową delikatnie podgrzewamy i dodajemy orzeszki ziemne. Wykładamy na dobrze zastygniętą masę śmietanową. Uważajmy, aby masa krówkowa nie była gorąca! Posypujemy odrobiną orzeszków i wstawiamy do lodówki, najlepiej na kilka godzin.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciasto z orzechamisnickerssnikersciasto snickersciasto snikersciasto z orzeszkami ziemnymiciasto z orzeszkami

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto snickers

Dodane przez: Oryginalny smak

Ciasto snickers

Kakaowy biszkopt przełożyłam masą...

snickers

Dodane przez: agarybak76

Ciasto Snickers

Idealne ciasto na różnego rodzaju...

Ciasto czekoladowe z solonymi orzeszkami

Dodane przez: JustKuchcik

Ciasto czekoladowe z solonymi orzeszkami

Bez ogródek można powiedzieć, że...

Ciasto Snickers

Dodane przez: Patrycja33

Ciasto Snickers

Snickers, ale w nieco innej odsłonie....

SNICKERS Z BANANAMI, KARMELEM I ORZECHAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

CIASTO SNICKERS Z BANANAMI, KARMELEM I ORZECHAMI

Taka fajna alternatywa dla znanego...

ciasto snickers

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto snickers

Ciasto jest najlepsze na drugi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE