Ciasto Smerfetka z borówkami bez pieczenia
b
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
Rewelacyjne połączenie kakaowych herbatników z przepyszną masą budyniową oraz borówkami w niebieskiej galaretce i masą na bazie serka z wanilią. Nie tylko rewelacyjnie smakuje, ale też ładnie się prezentuje. Smaki idealnie się ze sobą komponując i uzupełniają wzajemnie. Idealne na każda okazję. Zawsze smakuje wyśmienicie. Idealne do kawy :)
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Składniki: blacha ok. 20cm x20 cm
masa budyniowa:
• 1 budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru ( po 35g),
• 300 ml mleka 3,2%,
• 110-120 g masła 82%,
• 2-3 łyżeczki cukru,
galaretka:
• 150-200 g borówek,
• 1 galaretka niebieska,
• 300 ml wrzątku,
masa z serka waniliowego:
• 450 g serka z wanilią,
• 50 ml gorącej wody,
• 2 łyżeczki żelatyny ( z górką),
oraz:
• herbatniki kakaowe,
• posypka waflowa niebieska,
Wystaw ocenę:
4.99 (186 ocen)
Ciasto smerfetka z borówkami bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na dnie tortownicy układamy herbatniki.
masa budyniowa:
Budyń mieszamy dokładnie w ok. 100 ml zimnego mleka, aby miało jednolitą konsystencję. Resztę mleka podgrzewamy, pomału wlewamy przygotowany budyń, dodajemy cukier i gotujemy na małym ogniu około 3 min cały czas mieszając.
Zdejmujemy z gazu lub skręcamy na minimum i pomału dodajemy kawałki masła ( ja kroję w kostkę) cały czas energicznie mieszamy do momentu aż masło się rozpuści i zostanie wchłonięte przez budyń. Gdyby masa była zbyt gęstą i ciężko ja było wyłożyć możemy ją delikatnie zmiksować. Budyń wykładamy na ciastka i odstawiamy aby całkowicie ostygł. Na wystudzonym budyniu układamy borówki.
galaretka:
Galaretkę dokładnie rozpuszczamy we wrzątku i odstawiamy do ostudzenia.
Gdy zacznie tężeć wylewamy na borówki. Odstawiamy aby całkowicie tężała.
masa z serka waniliowego:
Żelatynę dokładnie rozpuszczamy w gorącej wodzie, studzimy.
Serek miksujemy razem z żelatyną i wykładamy na galaretkę. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BorówkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Bez pieczeniaPodobne przepisy
Ciasto Smerfetka
Ciasto smerfetka to doskonała propozycja na ciasto dla dzieci. Wasze pociechy będą zachwycone, jeśli upieczecie im je na przykład na urodziny. Swój wyjątkowy kolor ciasto smerfetka zawdzięcza niebieskiej galaretce. Mimo, że wygląda inaczej niż klasyczne ciasta, jest tak samo pyszne. Sprawdźcie przepis...
Margaretka – ciasto bez pieczenia
Ciasto, które totalnie rozkochało w sobie moją mamę i tak naprawdę to Ona jest teraz w domu mistrzynią w jego przygotowywaniu. Ciasto margaretka robi się błyskawicznie, a do jego przygotowania potrzebne tylko kilka składników, które przeważnie mamy pod ręką ( albo w sklepie za rogiem! ). Zarówno wygląd,...
Ciasto 3 Bit z herbatnikami (bez pieczenia)
Tym razem NIE upiekło mi się. Ciasto 3 bit bez pieczenia jest idealne dla osób, które lubią bardzo słodkie desery. W skład ciasta wchodzi bowiem cała puszka masy krówkowej. Ciasto po nocy spędzonej w lodówce dobrze się kroi i smakuje niebiańsko, dlatego warto przygotować je dzień przed podaniem.
Komentarze