Ciasto śliwkowo-budyniowe z kruszonką
Składniki:
- Składniki:
-3 szkl. mąki,
-1 łyżeczka proszku do pieczenia,
-250g margaryny,
-0,5 szkl. cukru,
-2 jajka,
-1,5 łyżki śmietany.
Dodatkowo:
-około 30 śliwek,
-1,5 dużej łyżki mąki ziemniaczanej,
-1 budyń na 500ml mleka (śmietankowy),
-1 budyń na 750ml mleka,
-1250ml mleka,
-1 łyżka mąki pszennej,
-1 łyżka mąki ziemniaczanej.,
-6 łyżek cukru.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto śliwkowo-budyniowe z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Na stolnicę przesiewamy 3 szklanki mąki, dodajemy jajka, margarynę, cukier, śmietanę i proszek do pieczenia. Zagniatamy ciasto. Wkładamy do lodówki. -
2.
Budyń:
1000ml mleka zagotowujemy. W 250ml mleka mieszamy obydwa budynie, 1 łyżkę mąki pszennej i 1 łyżkę mąki ziemniaczanej. Do mleka wsypujemy cukier, dodajemy rozrobione budynie i zagotowujemy ponownie. Gotujemy około 5 minut. Odstawiamy do lekkiego ostygnięcia, co jakiś czas mieszając. - 3. Śliwki myjemy, osuszamy i wyjmujemy pestki. Połówki śliwek obtaczamy w 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej.
- 4. Ciasto wyjmujemy z lodówki. 2/3 ciasta wałkujemy i wykładamy na blaszkę o wielkości 39x22cm. Blacha powinna być wyłożona papierem do pieczenia. Ciasto podpiekamy około 10 minut.
-
5.
Po tym czasie ciasto wyjmujemy, wykładamy śliwki, wylewamy budyń i z pozostałego ciasta robimy kruszonkę. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Smacznego :o)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze