CIASTO SIOSTRY ANASTAZJI-Cuszima

  • wyświetlono: 12465 |
  • dodany do książki kucharskiej: 19 |
  • polecenia: 0

Przepis podpatrzyłam :http://martexsweetdreams.blox.pl/2012/08/Cuszima.html Pierwszy raz upiekłam w/g linku, drugi to moja inspiracja. Ciasto wymaga trochę pracy, ale warto.

Babcia Tereska
  • 150min

Składniki

biszkopt ciemny:
- 4 jaja
-1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki
-1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

biszkopt jasny:
- 4 jaja
-1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki
-1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

masa budyniowa:
- 3 szklanki mleka
- 2 budynie białe z cukrem
-1 cukier waniliowy
- 250 g masła

krem truskawkowy:
- 1/2 kg truskawek ( mogą być mrożone )
- 3 galaretki truskawkowe
-3 szklanki wody

pianka truskawkowa:
- 1/2 l śmietany 30 %
-1 śmietan-fix
- 2 galaretki truskawkowe
-2 szklanki wody

Dodatkowo:
- 1 paczka okrągłych biszkoptów-180 g.
- polewa czekoladowa
- wiórki kokosowe


Sposób przygotowania przepisu:

CIASTO SIOSTRY ANASTAZJI-Cuszima

  • biszkopty1. biszkopt ciemny-Białka ubić ze szczyptą soli potem cukrem. Dodać po żółtku i zmiksować.Przesiewać makę z kakao i proszkiem i już mieszać łopatką. Wylać do blaszki 3Ox40cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 25 min. w 180 *.==============biszkopt jasny-Upiec tak samo jak ciemny, tylko bez kakao.
  • biszkopt ciemny2. Na spód ułożyć biszkopt ciemny, zabezpieczając wyżej boki.
  • masa serowa3. masa budyniowa-Budynie rozmieszać z 1 szklanką mleka, resztę zagotować i ugotować budyń. Budyń wystudzić,od czasu do czasu mieszając, albo przykryć ściśle folią spożywczą. Masło zmiksować dodając po trochu budyniu.
  • masa truskawkowa4. krem truskawkowy-Truskawki zmiksować,przełożyć do rondelka i pogotować parę minut, mieszając. Odstawić i wsypać suche galaretki, dobrze wymieszać. Odstawić do lekkiego tężenia, czasem mieszając. Połowę wyłożyć na placek.
  • biszkopty5. Ułożyć biszkopty.
  • reszta kremu6. Przykryć resztą kremu.
  • pianka7. pianka truskawkowa-Galaretki rozpuścić w przegotowanej wodzie.Odstawić do lekkiego tężenia. Schłodzoną śmietanę ubić z fixem i tężejącą galaretką. Wyłożyć na stężały krem truskawkowy.
  • jasny biszkopt8. Przykryć jasnym biszkoptem.
  • polewa9. Polać polewą czekoladową.
  • kokos10. Posypać kokosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciekokosmasa budyniowapolewa czekoladowakrem truskawkowypianka truskawkowabiszkopcikimoje_niedzielne_ciastociasto Siostry Anastazji-Cuszima

Komentarze

Podobne przepisy

image-1q7uage

Dodane przez: Marlena91

Ciasto Wszystkiego najlepszego siostry anastazji

Od niedawna mam wielką księgę...

Ciasto z pierniczkami siostry Anastazji

Dodane przez: Kjopka

Ciasto z pierniczkami siostry Anastazji

Kjopka powraca ! Trochę w innej...

Kruche ciasto z orzechami siostry Anastazji.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kruche ciasto z orzechami siostry Anastazji

Dzisiaj zapraszam na kolejne ciasto...

kruche ciasto z orzechami

Dodane przez: celkapatelka

Kruche ciasto z orzechami wg siostry Anastazji

Taki "pleśniak" z orzechami. Rewelacyjne...

Marcepanek

Dodane przez: kuchareczka93

Ciasto Marcepanek siostry Anastazji

Coś dla wielbicieli połączenia...

Cuszima

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto Cuszima

Przepis pochodzi z książki siostry...