Ciasto sezam

  • wyświetlono: 506 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Orzechy-sezam-kokos i masa z dodatkiem chałwy idealne połączenia :)

Składniki

Ciasto kruche I:
-3 szklanki mąki pszennej
-250g margaryny
-1 łyżka smalcu
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-6 żółtek
-1/4 szklanki cukru pudru
-1 opakowanie cukru waniliowego
-2 łyżki kwaśnej śmietany
Sezam:
-150g sezamu
-2 łyżki płynnego miodu
-100g margaryny
-1/4 szklaki cukru kryształu
Kokos:
-6 białek(te które zostały z ciasta kruchego)
-1/2 szklanki cukru kryształu
-100g wiórków kokosowych
-mały słoik dżemu z czarnej porzeczki
Ciasto kruche II:
-200g mąki pszennej
-1/2 szklanki cukru pudru
-50g margaryny
-2 żółtka
-2 łyżki płynnego miodu
-1 łyżeczka sody oczyszczonej
-1-2 łyżki kwaśnej śmietany
Orzechy:
-200g krojonych orzechów
-100g margaryny
-1/2 szklanki cukru kryształu
-3 łyżki płynnego miodu
Masa:
-500g chałwy waniliowej
-300g margaryny lub masła
-ew. kieliszek spirytusu
Polewa:
-pół kostki margaryny
-3,5 łyżki cukru pudru
-3 łyżki kakao
-2 łyżki wody

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto sezam

  • 1. Ciasto kruche I:
    Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać na stolnicę dodać cukry,margarynę,smalec i wszystko dobrze posiekać.Następnie dodać żółtka kwaśna śmietanę i zagnieść ciasto.Następnie podzielić na 2 części i wyłożyć nim blaszki wysmarowane masłem i obsypane mąką o wymiarach 25cm x 40cm.
  • 2. Sezam:
    Wszystkie składniki wymieszać i zagotować, lekko przestudzić i wyłożyć na wierzch jednego ciasta kruchego.Piec w temp. 160ºC przez ok.35-40 minut.
  • 3. Kokos:
    Biała ubić z cukrem i delikatnie wmieszać kokos.Drugą część ciasta kruchego posmarować dżemem i wyłożyć masę kokosową.Piec w temp. 160ºC przez ok.35-40 minut.
  • 4. Ciasto kruche II:
    Z podanych składników zarobić kruche ciasto i wyłożyć nim blachę.
  • 5. Orzechy;
    Wszystkie składniki dokładnie mieszając podgrzać.Następnie wyłożyć nim wierzch ciasta.Piec w temp. 170ºC przez 35-40 minut.
  • 6. Masa:
    Margarynę lub masło utrzeć na puch następnie po łyżce dodawać pokruszoną chałwę.Na koniec dodać spirytus.
  • 7. Polewa: Wszystkie składniki przełożyć do garnuszka postawić na małym ogniu dokładnie wymieszać do rozpuszczenia się składników.Następnie polewę zagotować.Zostawić w chłodne miejsce aby lekko zgęstniała.
  • 8. Przełożenie ciasta:
    Ciasto orzechowe - 1/2 masy - ciasto z sezamem - 1/2 masy - ciasto z kokosem - polewa ( można udekorować w kratkę lub według gustu)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciechałwasezamorzechymiódciasta i desery

Komentarze

Podobne przepisy

miętusek

Dodane przez: klementynka

ciasto "miętusek"

To był hit na świątecznym stole....

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto

.

Ciasto Euforia

Dodane przez: Skotka

Ciasto Euforia

Poczęstowała mnie tym ciastem kuzynka....

Ciasto Oreo

Dodane przez: Cukiereczek

Ciasto Oreo

Prawdziwa gratka dla wielbicieli...

Ambasador

Dodane przez: joanna30

Ciasto Ambasador

Ciasto ambasador to jeden z klasyków...

Ciasto Lion

Dodane przez: joanna30

Ciasto Lion

Przepyszne... i bardzo słodkie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE