Ciasto serowo-wiśniowe

4.51 (148 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 1 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Pyszne wilgotne ciasto z masą serową, przełożone kwaskowym dżemem wiśniowym, wręcz rozpływa się w ustach.

  • 1 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Biszkopt
    5 jajek
    1,5 szklanki cukru
    1,5 szklanki mąki pszennej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 łyżeczka sody oczyszczonej
    3/4 szklanki oleju
    1/2 szklanki wody
    5 łyżek kakao

    Masa serowa
    450 g serka kremowego np. Wieluń
    200 g masła
    5 łyżek cukru pudru

    Masa śmietanowa;
    0,5 l śmietany kremówki
    3 łyżki cukru pudru
    1/4 szklanki wody
    4 łyżeczki żelatyny
    oraz:
    3 słoiki konfitury wiśniowej(3x240 g)
    50 g gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:

4.51 (148 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Biszkopty Ciasto

Ciasto serowo-wiśniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do garnka wlać olej, wodę, dodać szklankę cukru oraz kakao i zagotować. Mieszać do rozpuszczenia się cukru, zdjąć z palnika i całkowicie wystudzić.Po tym czasie białka ubić na sztywną pianę i stopniowo dodawać pozostały cukier. Cały czas ucierając dodawać po jednym żółtku,wlać wystudzoną mieszankę i wymieszać. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz sodą i delikatnie wymieszać szpatułką. Ciasto wlać do blaszki 25x39 wyścielonej papierem do pieczenia. Piec 45 minut w temperaturze 180 C, ostudzić i przeciąć na pół.
  • Masa 2. Masa serowa :
    Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło utrzeć z cukrem do uzyskania puszystej masy, dodać serek i dokładnie zmiksować. Na jeden blat biszkopta rozsmarować 1,5 słoika konfitury wiśniowej i wyłożyć masę serową.
  • ciasto 3. Przykryć biszkoptem i rozsmarować pozostałą konfiturę wiśniową. masa śmietanowa: Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklance gorącej wody, dokładnie wymieszać i odstawić do ostudzenia. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier puder, następnie wlać ostudzoną żelatynę i dokładnie wymieszać . Na konfiturę wiśniową rozsmarować masę śmietanową i posypać startą gorzką czekoladą. Schłodzić w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Skorzystaj z promocji -30% na... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
+
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na cały asortyment z... więcej»
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online

Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł. 

Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
-20% przy zakupach za_min 200 zł
-20% przy zakupach za min 200 zł
Rabat na całą kolekcję, zarówn... więcej»
Kod rabatowy:DIVERSE2024
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min 200 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów  Elle; Glamour; Viva.

Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:DIVERSE2024
Zobacz
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
+
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Online

Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować