Ciasto serowo-jogurtowe

  • wyświetlono: 968 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ciasto smakuje jak typowy, pyszny sernik ale jest troszkę oszukany bo z dodatkiem jogurtów. Zrobiłam je na urodziny męża, każdy zachwycał się "sernikiem", nikt nie wierzył,że nie jest zrobiony w 100% z sera twarogowego. Polecam!

Gosia123

Składniki

Na spód:
1 i 1/2 opakowania biszkoptów (u mnie opakowanie miało po 180g)
100 g masła
Na masę:
0,5 kg sera białego tłustego
3 szt jogurtów naturalnych po 200 g
6 jajek
3/4 kostki masła (u mnie kostka miała 200g)
1 i 1/2 szklanki cukru kryształu
1 cukier waniliowy
4 budynie waniliowe
2 kieliszki likieru u mnie czekoladowy
kilka kropel soku z cytryny
Dodatkowo:
gorzka czekolada
tortownica o średnicy 26 cm
masło do wysmarowania fory
mąka do oprószenia formy

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto serowo-jogurtowe

  • Przygotowany spód1. Biszkopty rozkruszam. Masło roztapiam. Do rozkruszonych biszkoptów dodaję masło i mieszam aż składniki się połączą. Tortownicę smaruję masłem i oprószam mąką. Wykładam dno tortownicy biszkoptami. Wkładam do lodówki na 30 min.
  • Zmiksowana masa serowa2. Żółtka oddzielam od białek. Żółtka miksuję z połową cukru, cukrem waniliowym oraz miękkim masłem tak długo aż składniki się połączą a cukier się rozpuści. Nie przerywając miksowania wlewam jogurty, dodaję po łyżce zmielonego białego sera na przemian z budyniami. miksuję tak długa aż składniki dobrze się połączą, Białka ubijam na sztywną, lśniącą pianę z kilkoma kroplami soku z cytryny oraz resztą cukru kryształu.
  • Dodany likier3. Białka dodaję do masy jogurtowo- serowej i delikatnie mieszam, drewnianą łyżką. 3/4 masy wlewam do tortownicy, do reszty masy wlewam likier i dokładnie mieszam, wlewam resztę masy do tortownicy.
  • Smacznego!4. Ciasto piekę ok 50 min w 180* C. Ciasto wystudzić w lekko uchylonym piekarniku. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Polać ciasto, wstawić do lodówki na parę godzin. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciedania_dla_urodysernikDeserdo kawyciasto jogurtowepyszne ciastouroczystości rodzinnespotkaniaoszukany sernikciasto serowo jogurtoweciasto serowe z dodatkiem jogurtow

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto jogurtowe

Dodane przez: MagdaD123

Ciasto jogurtowe

Pyszne, puszyste i mięciutkie...

ciasto jogurtowe

Dodane przez: antrea

puszyste ciasto jogurtowe

Pyszne, pachnące, tanie ciasto...

Ciasto jogurtowe

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto jogurtowe

Pyszne i puszyste ciasto

Ciasto marmurkowe jogurtowo -malinowe

Dodane przez: juchab

Ciasto marmurkowe jogurtowo-malinowe

Pyszne delikatne ciasto z akcentem...

Pyszne Ciasto Jogurtowe

Dodane przez: szymonberlowski

CIASTO JOGURTOWE

Pyszne lekkie ciasto na jogurcie...

Ciasto jogurtowe

Dodane przez: Fitness Monika

Ciasto jogurtowe

Ciasto jogurtowe z drobnymi owocami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE