Ciasto serowe z jabłkami

0 (0 ocen)

Przepyszne, pachnące cynamonem, półkruche ciasto z jabłkami. Idealny deser do kawy. Świetnie smakuje z bitą śmietaną lub gałką lodów.

Składniki:

  • Ciasto:
    150g margaryny
    1,3 szkl mąki pszennej
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
    1/2 szkl cukru
    2 łyżki c. waniliowego
    100g serka naturalnego kanapkowego, np. bieluch
    1 jajko

    Dodatkowo:
    500g jabłek
    2 łyżki przyprawy do szarlotki
    łyżka bułki tartej lub drobno pokruszonych herbatników
    tłuszcz do posmarowania formy
    cukier puder do posypania

Ciasto serowe z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Wszystkie składniki na ciasto wymieszać 1. Margarynę utrzeć z cukrami, dodać jajko i serek. na koniec wymieszać z pozostałymi suchymi składnikami. Tortownicę o śr. 21cm posmarować tłuszczem, na spód wyłożyć połowę ciasta. Posypać bułką tartą.
  • Na cieście poukładać jabłka 2. Jabłka umyć, obrać i pokroić w półplasterki, posypać przyprawą do szarlotki i wyłożyć równą warstwę na cieście. Na jabłkach rozsmarować resztę ciasta. Ponieważ ciasto jest dosyć gęste, warto to zrobić dwoma łyżkami.
  • 3. Ciasto piec ok 40 minut w 180st. Wyjąć z formy i ostudzić. Posypać cukrem pudrem.

Porady

Proponuję dodać do ciasta więcej jabłek, będzie bardziej wilgotne. Inspiracją był przepis z książki "Słodki świat Kasi"

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy