Ciasto serowe z czerwoną porzeczką

wyświetlono: 421 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

Szybkie i wilgotne ciasto z czerwonymi porzeczkami, smakuje całej mojej rodzinie.

Dodany przez: JulkaTomeczek

Opublikowany: 04.08.2019

Zobacz galerię

anna m

Zobacz galerię

12 porcje
75min PT75M

Składniki

4 jajka
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
50 ml mleka
370 g mąki pszennej
200 g serka twarogowego ( dałam wieluń)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g czerwonych porzeczek
cukier puder do oprószenia

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto serowe z czerwoną porzeczką

1. Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Porzeczki oczyszczamy, myjemy i osuszamy. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą i jasną masę, cały czas ucierając wlewamy cienkim strumieniem olej. Do masy dodajemy ser i miksujemy na małych obrotach miksera przez 2 minuty. Pod sam koniec wlewamy mleko i dodajemy przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Wsypujemy porzeczki i mieszamy za pomocą trzepaczki. Ciasto przelewamy do keksówki wyścielonej papierem do pieczenia, wierzch wyrównujemy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. Pieczemy 50 minut, studzimy i posypujemy cukrem pudrem.