Ciasto "Sernik z nutką orzechową"
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto kruche
Składniki:
1 1/2 szklanki mąki pszennej
3 łyżki cukru pudru
3/4 kostki margaryny
4 żółtka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto orzechowe
Składniki:
4 białka
4 łyżki cukru kryształu
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka tartej bułki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
15 dag orzechów mielonych
Ser
Składniki:
1 kg sera mielonego
3/4 szklanki cukru kryształu
1 szklanka oleju
2 szklanki słodkiego mleka
2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru
2 jaja
4 żółtka
1 cukier waniliowy
Masa
Składniki:
1/2 l mleka
2 żółtka
1 cukier waniliowy
3-4 łyżki cukru kryształu
2 budynie śmietankowe bez cukru
1 kostka masła
15 dag rodzynek
1 tabliczka czekolady
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto "sernik z nutką orzechową" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wykonanie:
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto.
Ciasto orzechowe
Wykonanie:
Białka ubić z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, tartą bułkę i orzechy. Delikatnie wymieszać.
Ser
Wykonanie:
Całe jaja,żółtka, cukier kryształ i cukier waniliowy utrzeć, dodając stopniowo ser, budynie, olej i mleko. Na blaszkę wyłożoną papierem rozłożyć kruche ciasto, następnie kupkami nałożyć ciasto orzechowe, wszystko zalać serem. Upiec - 1 godzinę w 180 stopniach.
Masa
Wykonanie:
Rodzynki sparzyć, czekoladę pokroić na drobne kawałki. Z mleka, cukru, cukru waniliowego, żółtek, budyniu ugotować budyń. Masło utrzeć, dodać przestudzony budyń, rodzynki i kawałki czekolady, wymieszać. Masę wyłożyć na upieczony (i zimy) sernik. Wierzch posypać kakao.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z nutką piernikową
Wspaniały sernik, który wygląda bardzo ładnie , a smakuje obłędnie.Zaciekawiłam się kiedyś kolorystyką u naszej Bietki na taki sernik, a teraz robię go często, nawet bardzo często pod różną postacią smakową, ale nigdy nie zmieniam kolorystyki, bo to ona nadaje mu całej piękności.
Komentarze