Ciasto "samo zdrowie"
- 60 min
Od jakiegoś czasu interesuję się zdrową kuchnią i dlatego jeśli tylko mogę zastępuję tradycyjne składniki zdrowszymi odpowiednikami, stąd pomysł na pyszne ciasto z mąki pełnoziarnistej.
- 60 min
Składniki:
- 250g mąki pełnoziarnistej typ 2000, np. pełnoziarnistej żytniej
1/2 szklanki cukru
150g miękkiego masła 82% tłuszczu
4 jaja
4 łyżki mleka
cukier waniliowy
pół łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
owoce świeże lub mrożone (wcześniej rozmrożone na sicie) - około szklanka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto "samo zdrowie" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Miękkie masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na gładka masę. Wbijamy kolejno jajka, miksując do połączenia się składników. Następnie na zmianę do ciasta dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cynamonem i mleko, mieszając szpatułką. Blaszkę o średnicy ok.30 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wykładamy na spód, na wierzch układamy owoce.
- 2. Pieczemy w temperaturze 175ºC przez około 40 minut do tzw. suchego patyczka. Studzimy, oprószamy cukrem pudrem.
Porady
W przypadku użycia blaszki prostokątnej najlepsza to taka o wymiarach ok. 24x27cm. Najlepsze owoce to moim zdaniem jabłka, śliwki lub jagody, ale wykorzystać można praktycznie każdy rodzaj.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka pełnoziarnista
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Ciasto ,,samo zdrowie,, z trocin
Pomysł przyszedł mi do głowy po zrobieniu soków w sokowirówce. Ponieważ w mojej kuchni nic się nie marnuje, z tzw. ,,odpadów,, powstało to ciasto. Jest to dobry sposób, aby w kawałku ,,czegoś słodkiego,, przemycić dzieciom warzywa i owoce. Ciasto ma bardzo miękką konsystencję i jest wilgotne.
Komentarze