Ciasto Rafaello (bez pieczenia)

  • wyświetlono: 4030 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

To ciasto jest bardzo popularne na stronach kulinarnych zarówno w internecie jak i czasopismach. Jest przepyszne! Z kremową, maślaną masą, kokosem i herbatnikami. Nie wymaga pieczenia, idealne ciasto na lato.

Kloruś
  • 16 porcje
  • 180min

Składniki

1l pełnego mleka
3 płaskie łyżki mąki pszennej
3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
2 żółtka
4 łyżki Malibu
ewentualnie kilka kropli aromatu kokosowego
200g masła
150g +50g wiórków kokosowych
500g herbatników Petit Beurre lub krakersów solonych

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Rafaello (bez pieczenia)

  • 1. Odlewamy szklankę mleka i dokładnie mieszamy z mąkami, cukrem, żółtkami i Malibu. Jeśli używamy aromatu do ciasta możemy go dodać na tym etapie.
    Resztę mleka podgrzewamy, aż do zagotowania i dolewamy mleko z rozmieszanymi dodatkami energicznie mieszając. Gotować aż zgęstnieje i ponownie się zagotuje. Zdjąć ognia i dobrze wystudzić. Masa powinna być zupełnie wystudzona.
    Miękkie masło miksujemy na gładką, puszystą masę. Gdy jest już jasna dodajemy partiami masę budyniową na przemian z 150g wiórków kokosowych.
    Blachę do ciasta o wymiarach 25cm x 25cm wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie układamy warstwę ciasteczek tak by pokrywały całe dno. Na ciasteczka wykładamy ¼ masy kokosowej. Układamy na przemian ciasteczka i masę tworząc po 4 warstwy. Wierzchnią warstwą powinna być masa kokosowa. Całość posypujemy reszta wiórków kokosowych.
    Chłodzimy w lodówce przez przynajmniej 3h a najlepiej cała noc.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycieDeserrafaellokokosciasto bez pieczeniaCiasto RafaelloraffaelloCiasto na latociasto kokosoweciasto z kokosemciasto Raffaello
 

Komentarze

Podobne przepisy

Rocher - ciasto bez pieczenia.

Dodane przez: Agnieszka O

Ciasto Rocher - bez pieczenia

Orzechowo-czekoladowe ciasto na...

cytrynowe ciasto

Dodane przez: agazlotko

Cytrynowe ciasto bez pieczenia

Szybkie ciasto bez pieczenia

Chatka - ciasto bez pieczenia

Dodane przez: Ola1984

Chatka - ciasto bez pieczenia

Pyszny sernik na zimno nie wymagający...

Ciasto budyniowe bez pieczenia

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Ciasto budyniowe bez pieczenia

Szybkie i niesamowicie smaczne...

Trzy bit ciasto bez pieczenia

Dodane przez: alaaa

Trzy bit ciasto bez pieczenia

Pyszne ciasto z masą krówkową,...

Ciasto 3 bit bez pieczenia na herbatnikach

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto 3 Bit z herbatnikami (bez pieczenia)

Tym razem NIE upiekło mi się :)...