Ciasto "Rafaello"

  • wyświetlono: 607 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Wykonania tego ciasta nauczyła mnie moja mama. To ciasta smakuje jak pralinki Rafaello

madzia27pl
  • 40min

Składniki

Biszkopt:
Składniki:
- 6 jajek
- 6 łyżek cukru
- 6 łyżek mąki
- Szczypta proszku do pieczenia

Masa budyniowa
Składniki:
- pół litra mleka
- ¾ szklanki cukru
-2 cukry waniliowe
- 3 łyżki mąki pszennej
-3 łyżki mąki ziemniaczanej
- cała kostka margaryny


Posypka z wiórek kokosowych:
Składniki
- 1 paczka wiórków kokosowych
- 1 łyżka margaryny
- 1 łyżka cukru
- cukier waniliowy
- pół olejku śmietankowego

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto "Rafaello"

  • image-1xxkxg91. Wykonanie biszkoptu : Na początku białka oddzielić od żółtek. Następnie białka ubić na sztywno, potem dodać do nich 6 łyżek cukru. Do tej przygotowanej mieszkanki dodać żółtka a następnie 6 łyżek mąki ze szczyptą proszku do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszać. Tak przygotowane ciasto przełożyć na blachę i włożyć do piekarnika rozgrzanego w temperaturze 180 stopni na 25 minut.

    Wykonanie masy budyniowej: Na początku do przygotowanego rondelka należy wlać pół litra mleka oraz ¾ szklanki cukru a także 2 cukry waniliowe i to razem wszystko zagotować. Natomiast do osobnego naczynia wsypać 3 łyżki mąki pszennej oraz 3 łyżki mąki ziemniaczanej i dodać do nich troszkę mleka. Wszystko razem wymieszać. Przygotowaną mieszankę wlać przez sitko do gotującego się mleka z cukrem i przez cały czas ubijać trzepaczką, aby nie doszło do powstania grudki. Po przygotowaniu budyniu należy odłożyć go w chłodne miejsce, aby wystygł. Kolejną czynnością jest utarcie kostki masła. Gdy budyń wystygnie należy po łyżce dodawać go do utartej margaryny i dokładnie mieszać. Po przygotowaniu masy należy ją wyłożyć na upieczony i wystudzony biszkopt.
    Wykonanie posypki z wiórek kokosowych: Wszystkie składniki wymieszać na patelni. Ciepłymi wiórkami posypać po masie

Porady

Do masy budyniowej można w środek włożyć migdały.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

jesieńciasta na różną okazjęprzepisy Mamy
 

Komentarze

Podobne przepisy

Rafaello

Dodane przez: anka205

Ciasto Rafaello

Pyszne i proste w przygotowaniu...

Rafaello - ciasto bez pieczenia

Dodane przez: StudentsKitchen

Rafaello - kokosowe ciasto bez pieczenia

Przydatny przepis dla tych, którzy...

Rafaello na krakersach

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto Rafaello na krakersach

Popularne ciasto rafaello na słonych...

Ciasto Rafaello (bez pieczenia)

Dodane przez: Kloruś

Ciasto Rafaello (bez pieczenia)

To ciasto jest bardzo popularne...

Przepis na ciasto Rafaello na herbatnikach, bez pieczenia

Dodane przez: Annie_Ka

Ciasto Rafaello bez pieczenia

Oto jedno z moich ulubionych ciast....

Dodane przez: carollline

Ciasto Rafaello

Ciasto bardzo kokosowe. Połączenie...