Ciasto rafaello - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.biszkopt
białka ubijamy na sztywno z cukrem dodajemy zółtka ubijamy dodajemy mąkę i proszek do pieczenia . Wylewamy ciasto na blache wyłozoną papierem do pieczenia . Pieczemy w 180 stopniach okolo 15 a 20 min
2.śmietanę ubijamy . czekolade roztapiamy w kąpieli wodnej
dodajemy do ubitej śmietany dodajemy śnieżkę w proszku migdały ( zostawiamy około 1/3 pudełka na dekoracje.) Żelatyne rozpuszczamy w około 1/2 szkl gorącej wody (około 3 a 4 łyżki płaskie) żelatynę dodajemy gdy zaczyna tężeć do masy wylewamy na 1 część biszkoptu nakrywamy 2 czescią biszkoptu wylewamy 2 część masy posypujemy wiórkami i migdałami.
Komentarze