Ciasto rabarbarowo- kruszonkowe
- 2 godz.
Składniki:
- ciasto:
-3 jaja
-1,5 szklanki cukru
-łyżka octu
-4 szklanki mąki
-3 łyżki proszku do pieczenia
-400g kefiru lub jogurtu naturalnego
-1 szklanka oleju
dodatkowo:
-1,5 kg rababrbaru
-bułka tarta
-0,5 szklanki cukru
kruszonka:
-250 g masła lub miękkiej margaryny
-1,5 szklanki cukru pudru
-2 szklanki mąki tortowej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto rabarbarowo- kruszonkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rabarbar oczyścić i pokroić na kawałki, następnie posypać cukrem
- 2. Kruszonkę należy przygotować wcześniej z podanych składników- zagnieść je i włożyć do lodówki
- 3. Formę wyłożyć papierem do pieczenia
- 4. Zacząć przygotowywać ciasto: Białka ubić ze szczyptą soli, dodać cukier i ubić na sztywną pianę
- 5. Żółtka rozmieszać z łyżką octu, dodać do reszty i ubić
- 6. Suche składniki tj mąka i proszek do pieczenia przesiać do miski i wymieszać
- 7. Do ubitych jaj dodać kefir, cały czas miksować, następnie wsypać suche składniki, na sam koniec dodać olej. Wymieszać
- 8. Ciasto wylać na blachę i wyrównać powierzchnię, posypać lekko bułką tartą
- 9. Ułożyć rabarbar a na nim kruszonkę
- 10. Piec w temperaturze 170 stopni przez godzinę
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze