Ciasto rabarbarowe z powidłami i kruszonką
- 35 min
Składniki:
- Ciasto:
250g mąki,
100g margaryny,
3 żółtka,
3 łyżki cukru,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
1,5 łyżki śmietany 18%,
20g drożdży,
Kruszonka:
50g masła,
1/2 szklanki cukru,
1/2 szklanki mąki,
Dodatkowo:
300g rabarbaru,
1/2 słoiczka powideł śliwkowych,
2 opakowania cukru waniliowego.
Ciasto rabarbarowe z powidłami i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiewamy na stolnicę i łączymy z margaryną. Dodajemy żółtka, cukier, śmietanę, pokruszone drożdże oraz proszek do pieczenia. Zagniatamy ciasto. Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy na blaszkę o wymiarach 24cmx24cm.
- 2. Z masła, cukru i mąki zagniatamy kruszonkę. Rabarbar obieramy i kroimy w kostkę.
- 3. Ciasto na blaszce smarujemy powidłami śliwkowymi. Na cieście rozkładamy rabarbar. Oprószamy cukrem waniliowym. Wierzch ciasta posypujemy kruszonką. Ciasto pieczemy około 50 minut w temperaturze 180 stopni.
Podobne przepisy
Komentarze