Ciasto ptysiowo-orzechowe

0 (0 ocen)

  • 60 min

Ciasto to stworzyłam jako alternatywę dla karpatki. Uwielbiamy ciasto parzone, jednak wersja z masą budyniową już nam się znudziła. Masa orzechowa równie pysznie skomponowała się z ciastem ptysiowym. Polecam bardzo serdecznie :)

  • 60 min

Składniki:

  • Składniki na ciasto parzone (tortownica o śr. 22cm):

    1 szkl. wody
    1/2 kostki margaryny zwykłej/masła
    1 szkl. mąki
    4 jajka
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    cukier puder do posypania
    tłuszcz do wysmarowania formy

    Składniki na masę orzechową:

    250g sera twarogowego mielonego lub serka homogenizowanego naturalnego
    2 łyżki cukru pudru
    2 op. cukru waniliowego
    200ml śmietany kremówki
    150g potłuczonych orzechów (ja użyłam włoskich, ale rodzaj orzechów wybieramy wg własnych upodobań)
    3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/3 szkl. wrzątku

    Dodatkowo:

    orzechy i/lub dowolne bakalie do ozdoby
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasto parzone Desery

Ciasto ptysiowo-orzechowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Twaróg łączymy z ubitą śmietaną. 1. 1. Przygotowujemy ciasto parzone: wodę i margarynę/masło rozpuszczamy na wolnym ogniu, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, energicznie mieszając trzepaczką, by nie powstały grudki. Chwilę jeszcze trzymamy na ogniu cały czas mieszając, studzimy. Następnie dodajemy stopniowo jajka, cały czas miksując. Połowę masy wykładamy na wytłuszczoną formę i wkładamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy w 180st. ok.30-35minut (do wyrośnięcia garbów i zarumienienia ciasta). Czynność powtarzamy z drugą częścią ciasta.
    2. Twaróg/serek homogenizowany miksujemy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Ubijamy kremówkę, dodajemy do twarogu/serka homogenizowanego, dodajemy orzechy, a następnie przestudzoną i tężejącą żelatynę.
    3. Masą przekładamy ciasto ptysiowe. Wierzch ozdabiamy orzechami i/lub ulubionymi bakaliami. Podajemy po schłodzeniu.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Masa orzechowa
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-30% na wszystko
-30% na wszystko
Skorzystaj z rabatu na cały as... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY30
Zobacz
+
-30% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY30
Zobacz
20% na cały asortyment
20% na cały asortyment
Rabat 20% na cały asortyment,... więcej»
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
+
20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Skorzystaj z rabatu i kup wyją... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.  

Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł 

Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł 

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
-20% na wszystko
-20% na wszystko
Rabat 20% na cały asortyment d... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
+
-20% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania),  Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
Rabat do -20%
Rabat do -20%
-10% na zakupy za min. 99 zł l... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
Rabat do -20%
Online

-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować