Ciasto „powiew lata” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubijamy. Dodajemy cukier, następnie żółtka i ubijamy 10 minut. Wsypujemy mąkę (łyżkę odkładamy) z proszkiem. Łyżkę mąki mieszamy
z octem, dodajemy do ciasta. Wlewamy do tortownicy (śr. 20 cm) i pieczemy 30-40 minut w temp. 170 °C. Studzimy.
2.Krem: żółtka ucieramy z 1/2 szkl. cukru. Wsypujemy budyń. Wlewamy mleko i gotujemy, mieszając, aż zgęstnieje. Studzimy. Masło ucieramy z cukrem, a następnie porcjami dodajemy krem.
Komentarze