ciasto porzeczkowe….

0 (0 ocen)

...przepis z kalendarza, akurat dostałam porzeczki więc można było wypróbować. Po kilku niepowodzeniach miałam nie korzystać z gazetowych przepisów, ale zrobiłam. Ciasto jest nawet dobre i fajnie wygląda

Składniki:

  • Ciasto
    3 żółtka
    0,5 szklanki cukru
    1 cukier waniliowy
    1,5 szklanki mąki pszennej
    3 łyżki mąki ziemniaczanej
    3 łyżki masła
    5 łyżek mleka
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

    Masa bezowa
    3 białka
    1 szklanka cukru
    Wyciśnięty sok z cytryny
    Ok. 80 dag czerwonych porzeczek

Ciasto porzeczkowe…. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodajemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, rozpuszczone masło i mleko. Wszystko dokładnie mieszamy.
  • 2. Ciasto przekładamy do wyłożonej pergaminem blachy 21x26cm . Pieczemy w 200st 15 minut.
  • 3. Porzeczki opłukać, oderwać od gałązek. Schłodzone białka ubić na sztywna pianę z cukrem. Dodać sok z cytryny, porzeczki i delikatnie wymieszać.
  • 4. Piankę wyłożyć na ciasto. Piec jeszcze około 20 minut....

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy