Ciasto popapraniec

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Ciasto o brzydkiej nazwie Popapraniec, jednak smak mówi zupełnie coś innego.

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 6 jajek
    200 g mąki pszennej
    250 g cukru
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 łyżki kakao
    50 g wiórków kokosowych
    70 g suchej kawy rozpuszczalnej
    szczypta soli
    2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (40 g)
    750 ml mleka
    100 g cukru
    200 g masła o temperaturze pokojowej
    słoiczek dżemu śliwkowego
    100 g czekolady mlecznej
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Ciasto popapraniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy z solą, gdy piana będzie gęsta dodajemy stopniowo cukier i ubijamy dalej aż cukier się rozpuści. Następnie dodajemy żółtka i nadal ubijamy. Na koniec wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy. Ciasto dzielimy na 3 równe części. Do jednej dodajemy kakao, do drugiej kawę, a do trzeciej wiórki kokosowe. Ciasto wykładamy łyżką do blaszki (23x33 cm) wyłożonej papierem do pieczenia tak , aby powstała szachownica, czyli np łyżka ciasta z kawą, łyżka ciasta z kakao, łyżka z wiórkami i tak dalej, aż wyczerpiemy całe ciasto. Pieczemy 35 minut w 180 stopniach.
  • 2. 500 ml mleka zagotowujemy z cukrem, w pozostałym rozprowadzamy proszek budyniowy. Wlewamy na gotujące mleko i mieszamy. Ugotowany budyń studzimy. Masło ucieramy na puch, a następnie cały czas miksując dodajemy po łyżce budyniu. Budyń i masło powinny mieć taką samą temperaturę, wtedy krem nam się nie zważy. Pokruszoną czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Ciasto przekrawamy na pół. Jeden z placków smarujemy 2/3 kremu. Na krem wykładamy dżem śliwkowy. Przykrywamy drugim plackiem, na którym smarujemy resztę kremu i polewamy czekoladą. Włożyć na noc do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Budyń Jajka Kawa Mąka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować