Ciasto pomarańczowe z makiem

  • wyświetlono: 1794 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Ciasto jest dość zbite, ale i wilgotne. Konfitura pomarańczowa nadaje nieco gorzkiego smaku, ale nie jest on bardzo intensywny, więc nie przeszkadza całości. Dekoracja z pomarańczy sprawia, że jest ono niepowtarzalne i bardzo ciekawie wygląda.

Świat Wypieków

Składniki

180g masła
120g drobnego cukru
3 jajka
250g mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
skórka otarta z 3 pomarańczy*
50g maku
4 łyżki jogurtu
2 pomarańcze
150ml soku pomarańczowego**
2 łyżki cukru
1 słoiczek dżemu lub konfitury z pomarańczy

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto pomarańczowe z makiem

  • 1. Piekarnik nagrzać do 180°C. Tortownicę o średnicy 18cm wysmarować masłem i wysypać bułką tartą.
  • 2. Mąkę przesiać z proszkiem i sodą. Odstawić.
  • 3. Masło i cukier utrzeć na jasną i puszystą masę.
  • 4. Dodawać jajka jedno po drugim, kolejne dodając dopiero wtedy, gdy poprzednie dobrze połączy się z masą.
  • 5. Dodać mąkę z proszkiem i sodą, wymieszać.
  • 6. Dodać jogurt, mak i otartą skórkę z pomarańczy. Dokładnie wymieszać.
  • 7. Masę przelać do przygotowanej tortownicy. Piec przez 50-60 minut.
    Ciasto po upieczeniu wystudzić.
  • 8. Pomarańcze pokroić w bardzo cienkie plasterki. Przełożyć je do garnuszka, wlać sok pomarańczowy, dodać cukier i dusić pod przykryciem przez 7-10 minut.
  • 9. Dżem pomarańczowy rozpuścić i przetrzeć prze gęste sito.
  • 10. Wystudzone ciasto posmarować 1/3 dżemu. Boki i górę ciasta obłożyć plastrami pomarańczy i posmarować pozostałym dżemem.
  • 11. Wstawić do lodówki aż dżem zastygnie.

Porady

* Przed starciem skórki pomarańcze należy dokładnie umyć i sparzyć.
** Użyłam soku z pomarańczy, z których starłam skórkę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciepomarańczemak

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto drożdżowe z makiem

Dodane przez: Marcelina

ciasto drożdżowe z makiem

Ciasto jest puszyste , delikatne...

Ciasto z makiem

Dodane przez: afrodyta

Ciasto z makiem

Pyszne ciasto z makiem i bakaliami....

Zakręcone ciasto drożdżowe z makiem

Dodane przez: Krystyna32

Zakręcone ciasto drożdżowe z makiem

Pyszne i apetycznego ciasto z makiem.

image-0sfc0lb

Dodane przez: euphoriaa33

Ciasto z makiem bez mąki

Przepis mojej cioci na pyszne,...

Ciasto z makiem "Afrykanczyk"

Dodane przez: RedakcjaPP

Ciasto z makiem "Afrykańczyk"

Uczę się języka chińskiego. Dużo...

Babka z makiem i skórką pomaranczową

Dodane przez: Magster

BABKA Z MAKIEM I SKÓRKĄ POMARAŃCZOWĄ

Prosta w wykonaniu i pachnąca pomarańczą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE