Ciasto podwójnie chałwowe
Coś dla wielbicieli sezamowego przysmaku :) sama nie należę do tego grona, ale wypieki z chałwą uwielbiam :)
Składniki:
- Ciasto:
3 szkl mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
250g margaryny
1 i 1/3 szkl cukru zwykłego
32g cukru waniliowego
6 jajek
150g chałwy o dowolnym smaku (w przepisie użyto chałwy waniliowej z kakao)
Polewa i dekoracja:
100g chałwy
4 - 5 łyżek słodkiej śmietanki
płatki migdałowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto podwójnie chałwowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oddzielamy żółtka od białek. Miękką margarynę ucieramy do białości, następnie dodajemy po 1 żółtku, a potem porcjami oba cukry i pokruszoną chałwę, cały czas ucierając. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i porcjami dodajemy do masy, nie przerywając ucierania (masa będzie bardzo gęsta). Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy całość łyżką. Ciasto wykładamy do formy o wym. 30x20cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 35 min. w temp. 180ºC.
-
Porady
Wszystkie składniki ciasta powinny mieć temp. pokojową. Jeśli ciasto wyrośnie z górką, można je wkrótce po upieczeniu obrócić na parę minut wierzchem na dół, górka powinna się wyrównać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze