Ciasto pod malinową bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Beza:
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier. Gdy piana będzie bardzo sztywna i lśniąca wsypać budyń, krótko zmiksować.
2.Ciasto:
Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę wbijając kolejno żółtka. Nie przerywając miksowania wkładać po łyżce śmietany i oleju. Na koniec partiami wsypywać przesianą mąkę z proszkiem. Dokładnie połączyć mikserem. Ciasto wyłożyć na blachę pokrytą papierem do pieczenia. Posypać owocami, a na wierzchu rozsmarować bezę Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok 30 – 40 minut.
Komentarze