Ciasto Pingwinek
Ciasto powstało z połączenia kilku przepisów, przypomina w smaku popularny batonik.
Składniki:
- Biszkopt:
6jaj
1szklanka cukru
1 szklanka maki pszennej
¼ szklanki maki ziemniaczanej
3 lyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
500g sera białego
2 szklanki mleka
2 „śnieżki” w proszku
2 galaretki agrestowe
4 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w ¼ szklanki wody
5 łyżek cukru pudru
Polewa1:
8łyżek cukru
2łyżki żelatyny rozpuszczone 4 łyżkach wody
6łyżek kakao
200g margaryny
10 łyżek śmietany
Polewa 2:
3łyżki cukru
3łyżki kakao
3łyżki margaryny
3łyżki wody
0 (0 ocen)
Ciasto pingwinek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Białka oddzielić od żółtek. Ubijamy białka, pod koniec dodajemy cukier i ubijamy dalej do rozpuszczenia cukru. Dodajemy po jednym żółtku i miksujemy na najniższych obrotach. Do masy dodajemy przesiane mąki, proszek do pieczenia i kakao. Delikatnie mieszamy. Pieczemy 30minut w temperaturze 180 stopni. Po wystudzeniu przekrajamy na pół
- 2. Masa: Galaretkę rozpuszczamy w 2 szklankach wody, odstawiamy do półstężenia. Mleko ubijamy ze śnieżką i cukrem pudrem. Dodajemy ser. Żelatynę zalewamy woda i odstawiamy do napęcznienia następnie podgrzewamy do rozpuszczenia, nie dopuszczając do zagotowania. Do masy śmietanowo-serowej dodajemy ostudzoną żelatynę i lekko stężała galaretkę.
- 3. Polewa 1: Napęczniałą żelatynę podgrzewamy do rozpuszczenia. Cukier, kakao i margarynę rozpuszczamy, dodajemy rozpuszoną żelatynę. Do masy dodajemy śmietanę i mieszamy trzepaczką.
- 4. Polewa 2: Wszystkie składniki umieszczamy w garnuszku i podgrzewamy, cały czas mieszając, do połączenia.
- 5. Na pierwszy blat biszkoptowy wykładamy pół masy serowej, następnie wylewamy polewę 1, zostawiamy chwile do zastygnięcia polowy i wykładamy resztę masy serowej. Nakrywamy drugim blatem biszkoptowym.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze