Ciasto "Pijana śliwka" czekoladowe

  • wyświetlono: 428 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Suszone śliwki zostały wcześniej namoczone w wiśniówce przez co nabrały pysznego, lekko kwaskowego aromatu i zapachu. Połączenie kremu czekoladowego z suszonymi śliwkami i ciastem czekoladowym to doskonałe ciasto na letnie popołudnie.

Honorata Kielczyk
  • 8 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

ciasto czekoladowe
300 g mąki pszennej
150 g masła
150 g cukru
30 g kakao
10 g proszku do pieczenia
5 jajek
krem czekoladowy
350 g kremu czekoladowego
250 g serka mascarpone
200 g masła
200 ml wody
50 ml likieru wiśniowego
50 g suszonych śliwek
nasączenie
100 ml wody
50 ml likieru wiśniowego
dodatkowo
100 g śliwek w czekoladzie
40 g kakao

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto "Pijana śliwka" czekoladowe

  • 1. Ciasto czekoladowe: Jajka wraz z cukrem ubijamy na sztywno. Masło i kakao rozpuszczamy. Studzimy. Wystudzone masło dodajemy do ubitych jajek. Miksujemy. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Miksujemy. Kwadratową formę do pieczenia smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Wlewamy ciasto. Pieczemy około 40 minut w 180 stopniach do tzw. suchego patyczka. Studzimy. Ciasto dzielimy na dwie połowy.
    Krem czekoladowy: Suszone śliwki zalewamy wrzącą wodą i likierem wiśniowym. Moczymy 15 minut. Miękkie masło ucieramy na puch. Dodajemy serek mascarpone i krem czekoladowy. Suszone śliwki odsączamy. Kroimy na małe kawałki. Dodajemy do kremu. Mieszamy.
    Nasączenie: Wodę i likier wiśniowy mieszamy.
    Oba blaty ciasta nasączamy. Ciasto przekładamy 2/3 kremu czekoladowego. Wierzch ciasta smarujemy pozostałym kremem. Posypujemy kakałem. Chłodzimy w lodówce przez dwie godziny. Możemy udekorować śliwkami w czekoladzie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastoŚliwkibakaliekakaociasto czekoladowekrem czekoladowyproste ciastopyszne ciastociasta z bakaliamisusozna śliwka

Komentarze

Podobne przepisy

image-12jtf39

Dodane przez: AgaAga

Ciasto pijana śliwka w czekoladzie (ciasto...

Dietetyczne ciasto z fasoli z dodatkiem...

14

Dodane przez: mariosylwia

Pijana śliwka

:-) Gorąco polecam (-:

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Ciasto czekoladowe z pijanymi jeżynami

Jeżeli robisz nalewki lub wina...

ciasto czekoladowe ze śliwkami

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Obłędne ciasto czekoladowe ze śliwkami

Ciasto szybkie w przygotowaniu...

Ciasto kawowe z pijanymi śliwkami i rodzynkami

Dodane przez: juchab

Ciasto kawowe z pijanymi śliwkami i rodzynkami

Ciasto na każdą okazję i tylko...

śliwka

Dodane przez: egelina

Ciasto pijana śliwka

Z pewnością posmakuje każdemu

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE