Ciasto pigwowe

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 2 godz.

Pigwa pięknie pachnie i fajnie smakuje.

  • 2 godz.

Składniki:

  • 3 jajka
    3 łyżki cukru
    4 łyżki kopiate mąki pszennej
    łyżeczka proszku do pieczenia

    500 g sera z wiaderka ( u mnie Piątnica )
    50 g margaryny Kasia
    100 g syropu pigwowego ( niektórzy mówią galaretka pigwowa ; moja własnej roboty )
    budyń śmietankowy

    200 g marmolady z pigwy
    400 ml wrzątku
    galaretka cytrynowa
    100 ml mleka

    200 g marmolady z pigwy ( np. na kwiatki , albo inne wzory )
    galaretka cytrynowa
    zielone winogrona
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Ciasto pigwowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na pianę usztywnić cukrem . Ucierając dodawać po jednym żółtku. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i delikatnie połączyć z masą.
    Pieczenie 180 stopni - ok 20-25 min.
    Ciasto wystudzić.
  • 2. Do garnka wrzucić margarynę i podgrzewać. Dodać ser i syrop pigwowy.
    Jak już będzie płynna masa dosypywać stopniowo budyń i mieszać , żeby dobrze się rozprowadził. Zagotować.
    Gorącą masę wylać na ciasto.
    Wystudzić.
  • 3. Zagotować 400 ml wody i rozpuścić w niej marmoladę.
    Jeśli słabo się rozpuszcza, to podgrzać. Następnie dodać galaretkę cytrynowa i mieszać do całkowitego rozpuszczenia.
    Dodać mleko .Masę wyłożyć na ciasto.
    Pozostawić do stężenia.
  • 4. Galaretkę cytrynową rozpuścić w 500 ml gorącej wody.
    Marmoladę pokroić na plasterki ok 3-4 mm grubości i powycinać np. kwiatki.
    Winogrona pokroić na połówki.
    Ułożyć marmoladki i winogrona i zalać galaretka .
    Pozostawić do stężenia , najlepiej na całą noc.
    Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pigwa

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Zobacz też artykuł z poradami: Pigwa – wykorzystaj ją w kuchni!

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować