Ciasto piernikowe z masą porzeczkową i tapioką jabłkową
xddd
- 40 min
- Dla 6 osób
To bajeczne ciasto to mix smaków, które niesamowicie pozytywnie zaskoczą każdego.
- 40 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 1 szklanka=250 ml
Składniki masy porzeczkowej:
1,5 szklanki zmiksowanych porzeczek czerwonych
1 szklanka zmiksowanych truskawek
4,5 łyżeczki żelatyny +1/5 szklanki wrzątku
Cukier puder do smaku
Składniki masy z tapioką jabłkową:
2 i ½ szklanki gęstego, zielonego soku z jabłkiem
Pół szklanki tapioki
3 łyżeczki żelatyny +1/5 szklanki wrzątku
Cukier kryształ do smaku
Masa śmietankowa:
1,5 szklanki śmietany kremówki
3 łyżeczki żelatyny+1/5 szklanki wrzątku
Cukier puder do smaku
Ponadto:
20 dag pieników w czekoladzie
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto piernikowe z masą porzeczkową i tapioką jabłkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masa porzeczkowa: żelatynę rozpuść we wrzątku. Gdy zacznie tężeć zmiksuj ją z porzeczkami, truskawkami, wsyp cukier puder do smaku. Kiedy masa zacznie tężeć wylej ją na blaszkę 24 na 38 c wcześniej wyłożoną piernikami.
- 2. Masa z tapioką jabłkową: tapiokę zalej sokiem do napęcznienia i odstaw na około 30-40 minut. Następnie podgrzej i gotuj, aż tapioka będzie miękka. W trakcie gotowania możesz dodać wodę jeśli masą będzie zbyt gęsta. Żelatynę rozpuść we wrzątku, wymieszaj, aż do rozpuszczenia, a następnie wlej do lekko przestygniętej tapioki. Wsyp też ewentualnie trochę cukru do smaku. Przestudź. Tężejącą masę wyłóż na warstwę porzeczkową.
- 3. Masa śmietankowa: żelatynę rozpuść we wrzątku. Śmietanę zmiksuj, aż będzie puszystą, a następnie wsyp cukier puder do smaku oraz tężejącą żelatynę. Masę wyłóż na warstwę z tapioką. Ciasto schłodź w lodówce przez co najmniej 1,5 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze