Ciasto piernikowe z masą grysikową
- 1 godz. 40 min
Ciasto piernikowe przekładane masa grysikowa-polecam na codzien a takze na świeta:)
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 1. Ciasto:
4,5 szklanki mąki pszennej
3 jajka
1, 5 szklanki sztucznego miodu
1, 5 szklanki oleju
1 , 5szklanka mocnej herbaty
2, 5 łyżeczki sody oczyszczonej
przyprawa do piernika
1, 5 szklanki cukru
2. Masa:
3 szklanki mleka
10 łyzek kaszy manny
9 łyżek cukru
1, 5 kostki miękkiego masła
Dodatkowo:
1 słoik marmolady
3. Polewa
5 łyżek mleka
5 łyżek cukru pudru
15o g masła
4 Łyżki kakao
Wystaw ocenę:
4.5 (190 ocen)
Ciasto piernikowe z masą grysikową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z sodą,olej , miód oraz wlewamy herbatę
Na koniec wsypujemy przyprawę do piernika. . Ciasto dzielimy na 5 części. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy pierwszą część ciasta. Pieczemy 20-25 minut w temperaturze 150-160 st. W ten sam sposób pieczemy pozostałe placki.
2. Masa: Szklankę mleka zagotowujemy z cukrem, a pozostałe mleko mieszamy z kaszą manną i wlewamy do gotującego się mleka. Cały czas mieszamy,ponownie zagotowujemy, aż masa zgęstnieje; studzimy. W misce miksujemy miękkie masło i cały czas miksując, dodajemy partiami kaszę mannę.
3. Polewa
Go garnuszka wlewamy mleko, dodajemy cukier i podgrzewamy.Nastepnie dodajemy pokrojone w kostkę masło, kakao ,mieszamy. Polewe odstawiamy by przestygla.
Pierwszą część ciasta smarujemy dżemem a nastepnie rozprowadzamy cżęśc masy.
Przykrywamy plackiem , smarujemy pozostałym dżemem i równo rozsmarowujemy pozostałą masą. I tak kolejno postepujemy w pozostałymi plackami.
Ciasto wstawiamy do lodówki, żeby masa zastygła,
Wierzch polewamy przestudzona polewą, smacznego.
Porady
blacha 25 na 34
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pijany piernik z masą grysikową
Piernik na piwie i amoniaku, z dodatkiem masy krówkowej. Im dłużej upieczone ciasto leżakuje, tym smaczniejsze - bardziej aromatyczne i wilgotne. Piernik można przełożyć masą grysikową z dodatkiem galaretki, ale i wg własnego gustu - powidłami, dowolnym dżemem lub masą.
Komentarze