Ciasto pawie oczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wykonanie ciasta:
Z białek ubić sztywną pianę, dodawać po łyżce cukru, żółtka i ubić do białości. Następnie dodać kisiele i budynie oraz proszek do pieczenia, mieszać łyżką aż masa zrobi się różowa. Gotowe ciasto wylać do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 40 minut.
Wykonanie masy i składanie placka:
Masło, margarynę, żółtko i cukier bardzo dokładnie utrzeć. Do gładkiej masy dodawać stopniowo kwaśne mleko i wódkę i dokładnie utrzeć. Ostudzone ciasto przekroić na pół, przełożyć połową masy, ułożyć na masie kolorowe beziki, , posmarować druga połową masy, następnie przykryć drugą połową ciasta i lekko dłonią docisnąć. Gotowe ciasto wstawić do lodówki na cztery godziny. SMACZNEGO.
Komentarze