Ciasto paprykowe z masą czekoladową i galaretką z makiem

  • wyświetlono: 720 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Prezentowane ciasto to mój kolejny eksperyment, który zachwycił domowników – zarówno smakiem, jak i wyglądem. Ciasto z pewnością intryguje i nadaje się na różnego rodzaju uroczystości, a swoim aromatem idealnie komponuje się w bożonarodzeniowe menu.

P10

Składniki

Ciasto:
2 i ½ szklanki mąki pszennej
2/3 szklanki cukru
5 jajek
2/3 szklanki oleju
200 g jogurtu naturalnego typu greckiego 10% tłuszczu
1 opakowanie budyniu bez cukru o smaku śmietankowym (na ½ L mleka)
1 i ½ łyżeczki papryki słodkiej mielonej
1 łyżeczka cynamonu mielonego
½ łyżeczki kardamonu mielonego
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:
3 opakowania serka naturalnego 7,5% tłuszczu (3 x 400 g)
150 g masła
2 czekolady mleczne min. 32% masy kakaowej (2 x 120 g)
1 czekolada gorzka 45% kakao (100 g)
4 jajka
2/3 szklanki mleka
2 opakowania budyniu bez cukru o smaku waniliowym (na ½ L mleka każde)
100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej

Galaretka:
1 opakowania serka naturalnego 7,5% tłuszczu (400 g)
2 szklanki wody
2 opakowania galaretki o smaku pomarańczowym (na ½ L wody każde)
4 łyżki suchego maku niebieskiego

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto paprykowe z masą czekoladową i galaretką z makiem

  • Ciasto paprykowe z masą czekoladową i galaretką z makiem1. Przygotować ciasto – jajka, olej, jogurt i cukier utrzeć do białości. Wsypać paprykę, cynamon i kardamon – wymieszać. Wsypać proszek do pieczenia i ponownie utrzeć. Na końcu dołożyć proszek budyniowy i mąkę, po czym wymieszać na jednolitą masę.
  • Ciasto paprykowe z masą czekoladową i galaretką z makiem2. Ciasto przełożyć do formy (25 x 40) wyścielonej papierem do pieczenia. Piec ok. 45 min (180 st. C), następnie wystudzić.
  • Ciasto paprykowe z masą czekoladową i galaretką z makiem3. W szerokim rondlu rozpuścić masło, dołożyć połamane wszystkie 3 opakowania czekolady i, mieszając, podgrzewać do uzyskania gładkiej masy. Następnie dodać wszystkie opakowania serka i dokładnie wymieszać. Jajka, mleko i oba opakowania budyniu zmiksować – masę wlać do zawartości rondla. Całość, stale mieszając, zagotować, po czym chwilę podgrzewać. Dodać skórkę pomarańczową – wymieszać.
  • Ciasto paprykowe z masą czekoladową i galaretką z makiem4. Masę wyłożyć na ciasto i pozostawić do całkowitego wystudzenia.
  • Ciasto paprykowe z masą czekoladową i galaretką z makiem5. W garnku zagotować wodę, wsypać mak i gotować 15 – 20 min. Garnek zdjąć z ognia, wsypać oba opakowania galaretki i wymieszać, aż proszek całkowicie się rozpuści. Gdy płyn całkowicie wystygnie, wymieszać go z serkiem. Tężejącą masę wyłożyć na masę czekoladową. Pozostawić do całkowitego zestalenia. Ciasto przechowywać w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciez_roznych_stron_swiatagalaretkapaprykaCiastocynamonkremsernikDeserna słodkobudyńjogurt greckiplacekmakWigiliaświętababkamasaczekolada gorzkaboże narodzenieczekoladowyna zimnouroczystośćkardamonoryginalneprzekładaneucieranesernik gotowanywaniliowyśmietankowyjogurtowepulchnekorzenneczekolada mlecznawarstwowepomarańczowaaromatycznewilgotneserek naturalnypaprykoweskórka pomarańczowa kandyzowanana olejuprzepis_miesiąca1000makowa

Komentarze

Podobne przepisy

image-08qwrww

Dodane przez: kamelajda

Ciasto z masą krówkową, galaretką i brzoskwiniami

Mój pomysł na słodki dodatek do...

Ciasto bazyliowe z masą serową i galaretką

Dodane przez: JustKuchcik

Ciasto bazyliowe z masą serową i galaretką

Po udanej próbie przygotowania...

image-0787l7w

Dodane przez: Teodorka

Ciasto z masą czekoladową

To ciasto najlepsze jest na następny...

Ciasto czekoladowe z masą cytrynową

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Ciasto czekoladowe z masą cytrynową

Mocno czekoladowe ciasto z kwaskową...

Ciasto czekoladowe z masą budyniową i truskawkami

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto czekoladowe z masą budyniową i truskawkami

Przepis znaleziony na blogu mouth...

image-20w131u

Dodane przez: kasia5

Ciasto z masą czekoladową

Nie potrafie opisac,jakie jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE