U mnie jak zachcianka to tylko owocowa :) a do tego kawka, miłe towarzystwo i dobry humor, nic więcej nie trzeba :) A ciasto bardzo proste i szybkie w wykonaniu.
Składniki:
700 g mąki pszennej + 25 g proszku do pieczenia
450 g cukru kryształu + 1 łyżka cukru z wanilią
200 g masła + 200 g margaryny do pieczenia
10 całych jaj
350 ml. kwaśnej śmietany
ok. 1 kg dowolnych owoców (u mnie śliwki, wiśnie i borówki)
cukier puder do posypania na wierzch
Ciasto "owocowa zachcianka" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Margarynę z masłem o temperaturze pokojowej utrzeć z cukrami dodając po kolei całe jajka, wlać śmietanę.
Teraz dodawać po jednej łyżce mąki wymieszanej dokładnie z proszkiem do pieczenia, miksowac do momentu aż masa bedzie gładka.
Wylać na wysmarowaną i wysypana bułką tartą dużą blachę (37/37 cm taka dołączana do piekarnika).
Umyte, osuszone i wypestkowane owoce ułożyc na cieście.
2.Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, piec ok. 45 - 55 minut (jeśli w mniejszej wersji to krócej).
3.Po wyjęciu posypać wierzch cukrem pudrem.
4.Smacznego :)
Porady
Ciasto można robić również z innymi sezonowymi owocami.
Komentarze