Ciasto orzeźwiające cytrynowe z ananasem
Michał Dobras
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Ciasto jest lekkie jak chmurka, delikatne, kremowe, słodko-kwaśne, orzeźwiające, łatwe do przygotowania.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- o BISZKOPT:
o 6 jajek,
o 1 szklanka cukru,
o 1 i ½ szklanki mąki,
o 1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia,
o 6 łyżek oleju,
o KREM:
o 2 puszki ananasów,
o 2 budynie śmietankowe (2x40g),
o 2 galaretki cytrynowe,
o 200g masła,
o PONCZ:
o 1/3 szklanki wody,
o 3 łyżki soku z cytryny,
o 2 łyżeczki cukru pudru,
o DODATKOWO:
o Cukier puder do oprószenia ciasta
Wystaw ocenę:
4.98 (182 ocen)
Ciasto orzeźwiające cytrynowe z ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka oddziel od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę. Dodawaj po 1 łyżce cukru i dalej ubijaj. Następnie dodaj żółtka, jedno po drugim, i delikatnie wymieszaj. Dodaj olej i mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj delikatnie do połączenia.
Foremkę 24x35cm wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto przełóż do formy, wyrównaj. Piecz 40 minut.
Gdyby biszkopt zaczął się spiekać to przykryj go folią.
Po wystudzeniu biszkopt przekrój na pół. -
-
Sok (zalewę) z ananasa umieść w garnku. Dodaj tyle wody, aby łącznie było 3 szklanki. Zagotuj.
W dodatkowo ½ szklanki wody rozrób budynie śmietankowe i wlej je na gotujący się sok z ananasa. Ugotuj gęsty budyń ananasowy. Budyń zdejmij z ognia i do gorącego dodaj obie galaretki. Dokładnie wymieszaj. Masło pokrój w kostkę i dodaj do zwartości garnka, wymieszaj do połączenia. -
-
-
Przed podaniem oprósz je cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WielkanocPodobne przepisy
orzeźwiające ciasto miętowo-czekoladowe
Miętowy smak w ciastach nie jest jeszcze bardzo popularny i często wywołuje zdziwienie. Jednak dodatek takiego akcentu sprawia, że ciasto jest nie tylko pyszne ale też bardzo orzeźwiające. Doskonałe będzie na upały, nie zapycha i jest lekkie. A połączenie mięty z czekoladą jest boskie:)
Komentarze