Ciasto orzechowe po staropolsku
- 60 min
Przepis na ciasto orzechowe otrzymałam od mojej cioci, która piekła zawrze na święta. Bardzo mi posmakowało. Jest ciastem wyjątkowym. Od tamtej pory podtrzymuję jej tradycję.
- 60 min
Składniki:
- 20 dkg margaryny
2 żółtka
20 dkg mąki
2 łyżki wody zimnej
Masa:
30 dkg mielonych orzechów włoskich
20 dkg cukru pudru
6 jaj
2 białka
1 łyżka tartej bułki
1 szklanka rodzynek.
Wystaw ocenę:
4.81 (219 ocen)
Ciasto orzechowe po staropolsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę posiekać z mąką, dodać żółtka, wodę. Zagnieść ciasto. 2/3 ciasta rozwałkować wyłożyć na blachę 20x32 cm wyłożoną papierem pergaminowym.
- 2. Żółtka utrzeć z cukrem , dodać mielone orzechy, wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę dodać do masy, wsypać bułkę tartą, rodzynki, wymieszać.
- 3. Masę wyłożyć na placek a pozostałą część ciasta , rozwałkować i położyć na wierzch. Ciasto orzechowe piec w piekarniku 35 min w tem. 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto orzechowe
Przepis dostałam od mamy koleżanki. Blaty biszkoptowe orzechowe nasączone alkoholem, masa orzechowa z dodatkiem likieru kawowo orzechowego, przekładana krakersami .... No chyba nic więcej dodawać nie trzeba :) Ciasto jest dość pracochłonne, ale WARTO! Można zrobić więcej, zamrozić i mieć na później.
Komentarze