Ciasto orzechowe na jogurcie

wyświetlono: 515 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Smaczne, odświętne ciasto. Wyraźnie w nim widać cząstki orzechów i w środku ciemniejszą warstwę . A wykonanie raczej proste i szybkie. Serdecznie polecam.

Dodany przez: kucharka-amatorka

Opublikowany: 31.01.2019

kucharka-amatorka

10 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

Ciasto:
30 dag mąki pszennej
4 jajka wiejskie (temperatura pokojowa)
1/2 szkl. cukru trzcinowego
30 dag jogurtu naturalnego (temperatura pokojowa)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
Kruszonka:
11/2 szkl. posiekanych orzechów włoskich
1/3 szkl. cukru trzcinowego
70 g miękkiego masła
1 łyżeczka cynamonu
1-2 łyżki cukru pudru do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto orzechowe na jogurcie

1. W miseczce ręcznie połączyć ze sobą składniki kruszonki. Odstawić na bok. Do drugiej miski wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodać jajka, ekstrakt waniliowy, cukier i jogurt. Wszystko dokładnie wymieszać. Połowę ciasta przełożyć do foremki, którą należy zaopatrzyć w papier do pieczenia. Foremka o wymiarach 24x24 cm. Na wyłożone ciasto pokruszyć połowę kruszonki. Na to resztę ciasta nałożyć łyżką. Na wierzch pozostałą część kruszonki. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 st. C przez 45-50 minut. Sprawdzać patyczkiem czy ciasto się upiekło. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.