Ciasto orzechowe

  • wyświetlono: 439 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dla wielbicieli orzechów. Ciasto z duża ilością orzechów włoskich i z kremem budyniowym.

alaaa

Składniki


Biszkopt:
5 jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem budyniowy:
450 ml mleka
1 budyń waniliowy na 0,5 l b/c
4 łyżki cukru
1 łyżka cukru waniliowego z wanilią
250 g masła
Polewa:
300 g margaryny
1 i 1/4 szkl cukru pudru
7,5 łyżki kakao
7,5 łyżki zimnej wody
Dodatkowo:
300 g orzechów włoskich

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto orzechowe

  • 1. Biszkopt:
    Białka ubić na sztywno z cukrem. Do ubitych białek dodawać po jednym żółtku i ubić na sztywna masę. Ubijać na najwolniejszych obrotach i dodawać po łyżce przesianej mąki z proszkiem do pieczenia. Miksować do połączenia się składników. Blachę o wymiarach 36*26 cm wyłożyć na dnie papierem do pieczenia, wylać masę jajeczna i równomiernie rozprowadzić. Włożyć do nagrzanego piekarnika góra-dół na 180 stopni i piec około 20-25 minut. Po upieczeniu ostudzić.
    Krem budyniowy:
    Odlać 0,5 szklanki mleka i rozmieszać w nim budyń. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, wlać rozmieszany budyń i mieszając ponownie zagotować. Gorący budyń przykryć z wierzchu folią spożywczą i ostudzić. Masło utrzeć do białości, dodawać po łyżce zimnego budyniu i utrzeć. Krem równomiernie rozsmarować na biszkopcie.
    Orzechy posiekać nożem i rozsypać po całej powierzchni lekko dociskając w krem.
    Polewa:
    Margarynę rozpuścić ale nie gotować i zdjąć z ognia. Dodać wodę, kakao, cukier puder i dokładnie wymieszać. Mieszając lekko przestudzić i gdy zacznie tężeć wylać na orzechy. Odłożyć w chłodne miejsce do stężenia najlepiej na całą noc.

Porady

Polewa nie może być zbyt gorąca bo rozpuści się krem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiorzechy włoskiekrem budyniowyboże narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto orzechowe z kremem

Dodane przez: e-jola1

Ciasto orzechowe z kremem

Pyszne orzechowe ciasto z budyniową...

Ciasto orzechowe.

Dodane przez: Magda Garyga

Ciasto orzechowe

Coś dla amatorów mocno orzechowego...

Kora dębu / Kora orzechowa

Dodane przez: anjaa

Ciasto Kora dębu / Kora orzechowa

Oryginalne ciasto kora dębu to...

Ciasto Kora orzechowa z brzoskwiniami

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto Kora orzechowa z brzoskwiniami

Zrobiłam po raz pierwszy. Rodzina...

Kora orzechowa

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto Kora orzechowa

Ciasto, które skradło nie jedno...

ciasto

Dodane przez: katrinaM24

Ciasto "Orzechowa trufla"

Ciasto jest ekstremalnie orzechowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE