Ciasto orzechowe
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki na ciasto
0,5 kg mąki
20 dkg cukru
1łyżka miodu pszczelego
1 łyżka miodu sztucznego
2 jajka
20 dkg mrgaryny
1 i ½ łyżeczki sody
Karmel
25 dkg orzechów włoskich
10 dkg cukru
2 łyżki miodu pszczelego
12 dkg margaryny
Wszystkie składniki zagotować i odstawić do przestudzenia.
Masa budyniowa
1 kostka masła
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
½ litra mleka
¾ szkl cukru
1 żółtko
5 łyżek powideł śliwkowych
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Ciasto orzechowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z składników mąka, cukier miody, jajka margaryna, soda, zarabiamy ciasto i pieczemy w temp. 200 stopni C trzy placki, z tym , że na jeden z placków , po rozwałkowaniu i ułożeniu w blaszce wykładamy przygotowany przestudzony karmel.Czas pieczenia każdego to ok.20 min w piekarniku góra-dół. Wymiary blachy do pieczenia 35cmx25 cm
Osobno gotujemy budyń na mleku z dodatkiem cukru w proporcjach jak wyżej. Żółtko i cukier dodajemy do rozpuszczonych w mleku mąki ziemniaczanej i pszennej przed wlaniem na wrzące mleko.
Zimny budyń rozetrzeć z masłem na pulchną masę.
Upieczone plaski przekładamy kolejno:
Placek- cienko masa budyniowa –powidła śliwkowe-masa bydyniowa – placek - masa budyniowa –placek z karmelem orzechowym.
Wierzch polać polewą czekoladową i udekorować
Placek upiec minimum 1 cały dzień przed podaniem, aby odwilgnął
Porady
Placek upiec minimum 1 cały dzień przed podaniem, aby odwilgnął
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto orzechowe
Przepis dostałam od mamy koleżanki. Blaty biszkoptowe orzechowe nasączone alkoholem, masa orzechowa z dodatkiem likieru kawowo orzechowego, przekładana krakersami .... No chyba nic więcej dodawać nie trzeba :) Ciasto jest dość pracochłonne, ale WARTO! Można zrobić więcej, zamrozić i mieć na później.
Komentarze