Ciasto orzechowe z orzeszków ziemnych

  • wyświetlono: 315 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Przepyszne ciasto z dużą ilością orzechów. Idealne do kawy ;) Polecam wypróbowanie przepisu. Smacznego ;)

636 G.P
  • 12 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Ciasto;
7 białek,
70 g cukru,
szczypta soli,
100 g orzechów rozdrobnionych na mąkę,
100 g mąki pszennej,
1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia,
350 g orzechów ziemnych,

Masa czekoladowa;
150 g czekolady mlecznej,
100 ml śmietany 30%.

Masa śmietankowa;
7 żółtek,
120 g cukru,
30 ml wody,
350 ml śmietany 30 %,
2 łyżki żelatyny.

Dodatkowo;
Duża paczka herbatników,
szklanka zaparzonej kawy,
mleczna czekolada.

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto orzechowe z orzeszków ziemnych

  • 1. Białka ubijamy z cukrem i szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie dodajemy orzechy rozdrobnione na mąkę, mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy szpatułką.
  • 2. Blaszkę (36-24cm) wykładamy papierem do pieczenia. Wsypujemy orzechy i wkładamy do piekarnika na 15 minut 180 stopni. Następnie wlewamy masę białkową i pieczemy 20 minut w 160 stopniach.
  • 3. Czekoladę rozpuszczamy, dodajemy śmietanę i mieszamy do połączenia się składników.
    Wlewamy na ciasto.
    Na to układamy herbatniki namoczone w kawie.
  • 4. Żółtka mieszamy z cukrem i wodą i mieszamy pod kąpielą wodną do uzyskania jasnej masy, studzimy.
  • 5. Śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy masę z żółtek.
    Żelatynę rozpuszczamy i ostudzoną dodajemy do masy.
    Wykładamy na herbatniki.
    Posypujemy startą czekoladą.
    Przechowujemy w lodówce.

    Smacznego ;)

Porady

Możemy użyć innych orzechów np; włoskich.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastoczekoladaorzechyciasto orzechowe

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto orzechowe z masą grysikową.

Dodane przez: zielony liść

Ciasto orzechowe z masą grysikową

Miodowe placki przełożone gotowaną...

Ciasto orzechowo-kakaowe z kremem

Dodane przez: bietka

Ciasto orzechowo-kakaowe z kremem

Pyszne ciasto, które możemy zrobić...

Ciasto orzechowe z wkładką serową

Dodane przez: zielony liść

Ciasto orzechowe z wkładką serową

Ciasto upiekłam korzystając z przepisu...

Ciasto czekoladowo orzechowe z cappuccino

Dodane przez: 2milutka

Ciasto czekoladowo-orzechowe z cappuccino

To ciasto to kombinacja z kilku...

Ciasto z kremem orzechowym

Dodane przez: czarrna

Ciasto z kremem orzechowym

Odchudzone ciasto :)

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Ciasto orzechowe z masą serową

To bardzo smaczne orzechowo-korzenne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE