Ciasto orzechowa fantazja
Ciasto idealne dla fanów orzechów.
Składniki:
- Ciasto
- 60 dkg mąki pszennej;
- 20 dkg zimnego masła lub margaryny;
- 2/3 szklanki drobnego cukru do wypieków;
- 2 jajka i 2 żółtka;
- 3 łyżki mleka;
- szczypta soli;
- 2 łyżki miodu;
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej;
- 1 małe opakowanie cukru waniliowego.
Warstwa orzechowa
- 30 dkg łuskanych, posiekanych orzechów włoskich;
- 8 dkg masła;
- 2 łyżki miodu;
- 3 łyżki cukru.
Budyń
- 320 ml mleka;
- 1 śmietankowy budyń z cukrem.
Dodatkowo
- 3-4 łyżki dżemu lub konfitury porzeczkowej;
- 3/4 puszki gotowej masy krówkowej.
0 (0 ocen)
Ciasto orzechowa fantazja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W misce połącz wszystkie składniki ciasta (masło/margarynę pokrój na mniejsze kawałki) i szybko zagnieć. Kolejno podziel je na 3 równe części i włóż do lodówki na około 20 minut.
W rondelku połącz wszystkie składniki masy orzechowej i gotuj na wolnym ogniu , często mieszając.
Jedną część ciasta przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki, o bokach 23 cm. i wyrównaj. Piecz w temperaturze 180ºC przez około 10-15 minut.
Drugą część przygotuj dokładnie tak samo, a na ostatnią, przed włożeniem do piekarnika, równomiernie rozprowadź lekko ostudzoną masę orzechową.
W połowie szklanki mleka rozprowadź proszek budyniowy, a resztę mleka zagotuj. Po zagotowaniu wlej rozrobiony budyń i gotuj (cały czas mieszając) do uzyskania jednolitej konsystencji. Zostaw do ostudzenia, mieszając od czasu do czasu.
Gdy placki i budyń ostygną możesz złożyć ciasto.
Pierwszy placek równo posmaruj dżemem/konfiturą porzeczkową, następnie budyniem i przykryj drugim plackiem. Kolejno na jego wierzchu równo rozsmaruj masę krówkową i przykryj plackiem z masą orzechową.
Wstaw do lodówki przynajmniej na jeden dzień.
Porady
Do pieczenia możesz użyć większej blaszki, ciasto oczywiście będzie niższe, wówczas do przełożenia użyj całej puszki masy krówkowej. Ciasto najlepsze jest po 1-2 dniach leżakowania. Wówczas ciasto miodowe skruszeje. Jedynym problem jest to, że dość ciężko się kroi. Ciasto przed podaniem, najlepiej wyjąć z lodówki 2 godziny wcześniej, aby warstwa orzechowa troszeczkę zmiękła.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto kora orzechowa
Ciasto kora orzechowa to ciasto znane chyba każdemu. Przepisów jest wiele, ja korzystałam z przepisu siostry Leonii. Ciasto kora dębu jest najsmaczniejsze po 3-4 dniach. Kora orzechowa będzie świetnym wyborem na specjalne okazje i przyjęcia, ale sprawdzi się także na co dzień, kiedy mamy ochotę na coś...
ciasto kora orzechowa
O przygotowaniu kory orzechowej myślałam już od dawna, ale brakowało sprzyjających okoliczności. W końcu jest - pyszny przekładaniec, z rodzaju tych "na bogato". Posmakował wszystkim, nawet osobom, które za ciastami nie przepadają (to chyba najlepsza rekomendacja) więc z pewnością jeszcze nie raz zagości...
Komentarze