Ciasto z powidłami i kremem

  • wyświetlono: 4629 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Przepis dostałam kilka lat temu od znajomej, nie wiem jak się nazywa, ale zapewniam, że chociaż jest czasochłonne, warto je przygotować. Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień. Polecam!

Hrabina w kuchni

Składniki

Ciasto:
większe pół margaryny (ok.150 g)
40 dag mąki
4 żółtka
1 szklanka pudru
3 łyżki śmietany
1 łyżka amoniaku (płaska)

Dodatkowo:
1 łyżka kakao
powidła śliwkowe (280 g)
1 tabliczka gorzkiej czekolady (zostawić trochę do utarcia na dekorację)
10 dag rodzynek
10 dag wiórków kokosowych
1 szklanka orzechów włoskich
1 opakowanie kisielu wiśniowego
1 szklanka cukru
8 białek

Krem:
0,5 l mleka
5 żółtek (można dać 4)
20 dag cukru
1 opakowanie budyniu waniliowego
2 kostki masła lub margaryny

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z powidłami i kremem

  • image-1oiiayr1. Amoniak rozpuścić w śmietanie. Z podanych składników, dodając śmietanę, zagnieść i wyrobić jednolite ciasto. Ciasto podzielić na dwie równe części, do jednej dodać kakao. Ciasto białe rozwałkować, podsypując mąka, przełożyć za pomocą wałka do formy (wymiary 40x24)wyłożonej papierem do pieczenia, nakłuć widelcem i posmarować powidłem.
  • image-18rqhwl2. Ubić pianę z czterech białek i ½ szklanki cukru, dodać pokrojoną w kostkę gorzką czekoladę , rodzynki (wcześniej namoczone), wiórki kokosowe i posiekane orzechy włoskie. Wszystko wymieszać, wyłożyć na białe ciasto i upiec. Piec góra-dół w piekarniku nagrzanym do 150°C przez ok. 40-45 minut (do suchego patyczka).
  • image-167pfv83. Ciasto ciemnie również rozwałkować i wyłożyć na blachę.
  • image-0cn079u4. Ubić pianę z czterech białek i ½ szklanki cukru, na koniec dodać kisiel i delikatnie połączyć. Wylać na ciasto ciemne i upiec. (Temp.150°C, góra-dół, czas pieczenia ok. 30-35 min.)
  • image-294fr4f5. Z podanych składników na krem ugotować budyń. (1 ½ szklanki mleka zagotować z cukrem. W ½ szklanki mleka wymieszać żółtka i budyń, wlać na gotujące mleko i gotować na małym ogniu, mieszając aż powstanie gęsty krem). Ostudzić i utrzeć z masłem.
  • image-0ju85v46. Przełożenie:

    Na spód dać jasny placek z bakaliami, kolejno masę budyniową (zostawić trochę na posmarowanie wierzchu ciasta ) i przykryć ciemnym plackiem odwracając go spodem do góry.
  • image-0qqt4dw7. Wierzch ciasta posmarować resztą masy i posypać startą czekoladą. Smacznego!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadwiórki kokosoweczekoladaorzechyciasto świątecznerodzynkiciasto z beząciasta półkrucheciasta z budyniemkrem z budyniem

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto, powidłą i orzechy

Dodane przez: izuchna1402

Ciasto kruche z powidłami i orzechami

Pyszne ciasto, które uwielbia nawet...

czeskie

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Ciasto czeskie z powidłami

Jest to ciasto czeskie , zwane...

Poezja makowa z powidłami i jabłkami

Dodane przez: juchab

Ciasto poezja makowa z powidłami i jabłkami

Jeśli ktoś ma ochotę na ciasto...

kruche ciasto

Dodane przez: Maggie79

ciasto kruche z orzechami i powidłami

lubię takie połączenie składników:)

Kruche ciasto z orzechową pianką i powidłami

Dodane przez: joanna30

Ciasto kruche z powidłami i orzechową pianką

Pyszne, orzechowe ciasto na każdą...

Ciasto Czekoladowe z Powidłami i Bezą Orzechową

Dodane przez: PolskaGotuje

Ciasto Czekoladowe z Powidłami i Bezą Orzechową

Jest mocno czekoladowe, a jego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE