Ciasto na pierogi - przepis podstawowy
Marta Ryżek-Kalkowska
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Bardzo dobre ciasto na pierogi, wilgotne, elastyczne i delikatne. Bardzo dobrze się z tm ciastem pracuje. Ważne ,aby sprawdzić w przekroju ciasto. Jeśli ma pęcherzyki to znaczy ,że jest dobrze wyrobione.
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 szklanki mąki
3/4 szklanki ciepłej wody
3-4 łyżki zimnej wody
szczypta soli
3-4 łyżki masła 82%
Wystaw ocenę:
4.99 (184 ocen)
Ciasto na pierogi - przepis podstawowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
Pierogi serwujemy z roztopionym masłem. Jeśli są z nadzieniem słodkim posyp cukrem jeśli z wytrawnym można okrasić smażonym boczkiem i cebulką.
Porady
https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/pierogi-z-czarna-porzeczka https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/pierogi-z-miesem-okraszone-boczkiem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
idealne ciasto na pierogi + przepis na pierogi ruskie
Kto z nas nie lubi pierogów? Jednak ile domów tyle przepisów na ciasto i farsz. Najważniejsze to zaparzyć mąkę wrzątkiem i dać ciastu chwilę odpocząć. Dodatek oliwy do ciasta pierogowego sprawia, że staje się ono bardziej sprężyste i łatwe w lepieniu. Pierogi lepią się świetnie a ciasto nie klei się
Ciasto kruche- przepis podstawowy
Jedno z najłatwiejszych i najbardziej uniwersalnych ciast. Robi się je z kilku podstawowych składników, takich jak jajka, masło, mąka i cukier, np. puder. Przepisów na to ciasto jest nieskończenie wiele i na pewno każdy z Was ma już swoje ulubione. Ja proponuję dziś podstawowy przepis.
Kopytka – przepis podstawowy
Chyba nie znam osoby, która by nie lubiła kopytek. Te mięciutkie i pyszne kluseczki ziemniaczane mogą być dodatkiem do dania głównego (polane sosem mięsnym lub grzybowym), lub same być daniem głównym podane okraszone cebulką, boczkiem lub posypane cukrem. Ja preferuję wersję wytrawną, najlepiej odsmażone...
Komentarze